Drouk / Getty Images
Szkliwa nie zawsze wychodzą tak, jak się spodziewamy lub mamy taką nadzieję. Czasami są szczęśliwe niespodzianki, ale prawdziwą frustrację możemy również doświadczyć, gdy otwieramy piec, aby znaleźć wady glazury.
Dlaczego pojawiają się wady szkliwa? Jest siedem głównych powodów.
-
Zbyt wysokie i niedostateczne strzelanie
Kcris Ramos / Getty Images
Najczęstszą przyczyną defektów glazury jest albo niedopalenie, albo nadmierne wypalenie.
Niedopalenie powoduje suchą, szorstką powierzchnię szkliwa. Garnki, które zostały niedopalone, można ponownie wypalić do wyższej temperatury, co może uratować glazurę.
Nadmierne wypalenie powoduje, że szkliwa zaczynają się spływać. Warstwa glazury może być cieńsza na górze garnka i grubsza na dole. Glazura może nawet spłynąć z garnka i kapać na półkę pieca lub inne garnki. Poważnie przepalone garnki mogą wykazywać dziury i wżery, gdy szkliwo osiągnie temperaturę parowania.
Nadpalonych garnków nie można uratować. Z tego powodu zawsze najlepiej jest używać szkliw, które mają zakres dojrzewania od dwóch do trzech szyszek.
-
Clay Body Fit
Podobnie jak odzież na ludziach, szkliwa muszą pasować do glinianego ciała, które pokrywają. Problemy pojawiają się, gdy glazura jest za duża lub za mała w stosunku do doniczki, którą przykrywa.
Podczas wypalania, gdy szkliwo jest roztopione, glazura i glina doskonale do siebie pasują. Może się to zmienić w miarę stygnięcia pieca i garnków w środku.
Glina i szkliwa mogą mieć bardzo różne współczynniki rozszerzalności, czyli miarę tego, jak bardzo coś rozszerza się po podgrzaniu i kurczy po schłodzeniu. Glina nie kurczy się tak bardzo, jak szkliwa podczas chłodzenia w piecu. Glazura może stać się za mała w stosunku do doniczki i może pęknąć. Czasami jednak szkliwo nie kurczy się wystarczająco. W takim przypadku glazura staje się zbyt duża dla garnka i może wystąpić dreszcze.
-
Problemy z aplikacjami
Niewłaściwe nałożenie surowej glazury na naczynie do biskwitów może prowadzić do różnych defektów glazury.
Zbyt cienkie nałożenie glazury może spowodować szorstkość glazury i może wpłynąć na kolor glazury. Zbyt grube nałożenie glazury może spowodować spływanie glazury z garnka, zgrzewanie pokrywek do garnków i garnków do półek pieca, co może spowodować powstawanie pęcherzy. Nierówne nakładanie glazury może skutkować powstawaniem plam i zacieków zarówno pod względem koloru, jak i tekstury.
-
Brak przyczepności
Złe procedury nakładania mogą również prowadzić do zakłócenia zdolności surowej glazury do przylegania do naczynia biskwitowego. Naczynia do ciastek muszą być czyste i suche przed nałożeniem glazury. Jeśli zastosuje się drugą warstwę glazury, pierwsza warstwa nie może być zbyt sucha lub pierwsza warstwa oderwie się od zsypanego garnka. Problemy z przyczepnością często powodują pełzanie glazury.
-
Krystalizacja
Czasami przezroczyste glazury mogą nabrać lekko mlecznego wyglądu. Sprawdź wypaloną glazurę soczewką powiększającą, aby zobaczyć, czy nie ma w nim drobnych kryształków. Jeśli tak, a ten efekt nie jest pożądany, upewnij się, że piec ostygnie nieco szybciej, ale nie zbyt szybko, w przeciwnym razie potłuczesz swoje garnki.
Możesz również rozważyć zmniejszenie ilości materiałów tworzących kryształy w glazurze, zwłaszcza cynku i tytanu oraz w mniejszym stopniu krzemionki i tlenku glinu.
-
Bebbing
Pęcherzyki to kieszenie powietrzne uwięzione w glinianym ciele. Chociaż jest to bardziej wada gliny, może również wpływać na glazurę, powodując pęcherze, dziurkowanie i wżery. Aby uniknąć pęcherzyków, upewnij się, że w glinie nie ma kieszeni powietrznych. Jeśli jest to poważny problem z konkretnym glinianym ciałem, rozważ dodanie trochę grogu do gliny lub zmień gliniane ciała.
-
Wypadki w piecu
Bez względu na to, jak starannie wykonany jest garnek, jak dokładnie nałożono glazurę, wypadki w piecu mogą się zdarzyć.
Wypadki w piecu, takie jak pękanie półek pieca, pochylanie się i sklejanie kawałków oraz przerwy w dostawie prądu, to wszystkie możliwe możliwości. Lotne kolory, zwłaszcza miedź i chrom, mogą wyskakiwać z jednego garnka i plamić szkliwo sąsiedniego naczynia. Glazury mogą kapać z jednego garnka do drugiego.
Ceramika wymaga cierpliwości i męstwa, aby kontynuować pracę, nawet jeśli zdajesz sobie sprawę, że czasami dobra praca zostanie utracona. Mimo to, praca z gliną nadrabia to wszystko.