Wiele przepisów na deser wymaga słodkich składników z najwyższej półki. A te batony czerpią swoją słodycz z cukru - ale tak naprawdę to jagody, które królują. Jagody, jeżyny, maliny i truskawki lśnią naturalną słodyczą na deser, z którego nie będziesz mieć wyrzutów sumienia.
Te batony są tak proste i przepyszne, że będziesz chciał je robić raz w tygodniu. Może dwa razy w tygodniu. Kto wie, może nawet więcej.
I chociaż są łatwe do wykonania, ich konfiguracja zajmuje trochę czasu. Ale nie martw się. To jest całkowicie wolne. Możesz zacząć skórkę poprzedniego wieczoru i wymieszać nadzienie rano, aby wieczorem uzyskać wspaniały deser.
Zimą zachęcamy do używania mrożonych jagód. Nie tylko są tańsze, ale zazwyczaj zamrażane są tego samego dnia, w którym zostały zebrane, więc ich jakość jest fantastyczna.
Ponadto, mimo że są to cztery batony jagodowe, jeśli jesteś wielkim fanem jednego rodzaju jagód, możesz po prostu pominąć inne rodzaje jagód.
Pięć batonów Berry Graham Cracker
Ręce na czas: 10 minut
Czas bez użycia rąk: 12-20 godzin
Przepis na 4 duże batony.
Składniki:
1 szklanka pokruszonych krakersów graham (około 6)
2 łyżki roztopionego niesolonego masła
2 opakowania serka śmietankowego lub neufchâtel, temperatura pokojowa
2 ½ cup mieszanych jagód (borówki, truskawki, maliny i jeżyny)
½ cup cukru pudru
1 łyżka soku z cytryny
Instrukcje:
Połącz krakersy graham i roztopione masło w średniej misce. Po połączeniu wciśnij masę na dno formy do pieczenia 9 × 9. Zamrozić na noc.
Śmietanę ubić na miękko za pomocą ręcznego miksera na niskim poziomie, około 2 minuty. Dodaj jagody, cukier puder i sok z cytryny i ubijaj do uzyskania gładkości, około 3 minuty.
Rozłóż mieszaninę na skórce i zamroź na 4-8 godzin.
Podawaj natychmiast i ciesz się!
Witamy naszą nową dostawcę przepisów Launie Kettler, która przygotowała te urocze batony jagodowe i udokumentowała je zdjęciami.