Święta są zawsze wypełnione tak wspaniałymi potrawami i smakami… a potem są resztki. Jeśli starasz się znaleźć sposób na wykorzystanie resztek świątecznego indyka, mam doskonały przepis. Wypróbowałem ten, ponieważ będę mieć rodzinę na wakacjach, więc pomaga mi to na kilka sposobów. Pozwala mi wykorzystać resztki indyka i pomaga mi przygotować pyszną zapiekankę śniadaniową, którą łatwo zrobić i którą wszyscy pokochają.
Możesz również użyć tego jako przepis na brunch lub nawet główne danie obiadowe, ale uwielbiam pomysł zrobienia go na śniadanie.
Kiedy próbowałam przepisu, użyłam świeżo ugotowanego indyka, ale sprawdzi się równie dobrze z resztkami indyka. To takie proste, a przygotowanie zajmuje tylko około 10 minut.
Ma też wiele wspaniałych smaków, w tym czosnek, cebulę i świeże pomidory, które możesz wrzucić do piekarnika i odwiedzić rodzinę podczas pieczenia. Jeśli chcesz stworzyć brunch w formie bufetu, byłby to również świetny przepis i możesz go połączyć z tymi pysznymi placuszkami ziemniaczanymi.
Uwaga, jeśli używasz resztek indyka do tego przepisu, możesz wyeliminować jeden z kroków. Nie będziesz musiał gotować swojego indyka, ale powinieneś go trochę posiekać - w tym celu możesz nawet przepuścić go przez robot kuchenny.
Jeśli używasz mielonego indyka, musisz go najpierw ugotować. To naprawdę prosty przepis, który jest tak pyszny ze wszystkimi połączonymi ze sobą smakami. Jeśli uwielbiasz wspaniałe wypieki jajeczne, to jest to idealne rozwiązanie i powinieneś rozważyć te domowe paluszki serowe, jeśli planujesz z tym brunchowy posiłek w formie bufetu.
Jajko w jednym garnku i pieczenie indyka
Czas przygotowania: 10 minut
Czas gotowania: 25-30 minut
Całkowity czas: 40 minut
Wydajność: 3 porcje
Wielkość porcji: 14 uncji (400 g)
Kuchnia: amerykańska
Typ: główny
Składniki:
500 g (1 funt) mielonego indyka
1 łyżka. oliwy z oliwek
6 jajek
300 gramów świeżych pomidorów pokrojonych w
kostkę ½ średniej czerwonej cebuli posiekanej
1 ząbek czosnku posiekanego
2 łyżki. chili w proszku
3 łyżeczki. cukru
Sól do smaku
Instrukcje
1. Rozgrzej piekarnik do 375 F (190 stopni C).
2. Przygotuj salsę pomidorową, smażąc przez 10 minut świeże pomidory, cebulę i czosnek. Doprawić chili w proszku, solą i cukrem. Odłożyć na bok.
3. Rozgrzej oliwę na średnim ogniu i smaż mielonego indyka przez 5-7 minut lub do białego i kruchego mięsa.
4. Mielonego indyka połączyć z sosem i rozłożyć w naczyniu do pieczenia. Rozbij 6 jajek na wierzchu i piecz przez 10-12 minut lub do momentu, aż jajka ustawią się według Twoich preferencji.
Mielony indyk to zdrowa i tania alternatywa dla mielonej wołowiny
Świeże pomidory nadają temu zapieczeniu jajecznemu wspaniały kolor i smak
Wymieszaj wszystkie składniki, a następnie ułóż świeżo popękane jajka
Danie piecze się perfekcyjnie i jest bardzo kolorowe
To z pewnością stanie się Twoim ulubionym przepisem na śniadanie lub brunch
Czas przygotowania 10 minut
Czas gotowania 30 minut
Całkowity czas 40 minut
Składniki
- 1 funt (500 g) mielonego indyka
- 1 łyżka. oliwy z oliwek
- 6 jajek
- 10 uncji (300 gramów) świeżych pomidorów, posiekanych
- ½ średnia czerwona cebula, posiekana
- 1 ząbek czosnku, posiekany
- 2 łyżki. chili w proszku
- 3 łyżeczki. cukru
- Sól dla smaku
Instrukcje
- Rozgrzej piekarnik do 190 stopni C (375 F).
- Przygotuj salsę pomidorową, podsmażając świeże pomidory, cebulę i czosnek przez 10 minut. Doprawić chili w proszku, solą i cukrem. Odłożyć na bok.
- Rozgrzej oliwę na średnim ogniu i smaż mielonego indyka przez 5-7 minut lub do białego i kruchego mięsa.
- Połącz mielonego indyka z sosem i rozprowadź w naczyniu do pieczenia. Rozbij 6 jajek na wierzchu i piecz przez 10-12 minut lub do momentu, aż jajka ustawią się według Twoich preferencji.
Informacje o wartości odżywczej:
Wydajność:
3Wielkość porcji:
400 gPorcja: Kalorie: 1489 Tłuszcz całkowity: 66,8 g Tłuszcz nasycony: 18,6 g Cholesterol: 1361 mg Sód: 944 mg Węglowodany: 34,6 g Włókno: 6,4 g Cukier: 24,8 g Białko: 183,6 g