Mam dość jedzenia tego samego przez cały czas, prawda? Chodzi mi o to, że chipsy ziemniaczane są świetne, ale czy nie byłoby lepiej mieć pod ręką szybki i łatwy przepis, który służy jako alternatywa dla tej tradycyjnej przekąski?
Oczywiście z ziemniakami. Cóż, zmęczyło mnie ciągłe sięganie po woreczek z chipsami, że poszedłem na polowanie na świetne przystawki i przekąski, które były inne niż wszystko, co robiłem wcześniej.
To, co znalazłem, to niesamowity przepis na pizzę z pierogami i powiem ci, że jest to wspaniała alternatywa dla frytek i innych przekąsek. Z prawdziwymi ziemniakami, greckim jogurtem i topionym serem jest to zdecydowanie przystawka, jakiej nigdy wcześniej nie jadłeś. Uwielbiam dobre przystawki, takie jak te chrupki z szynką i serem. Uwielbiam próbować nowych potraw tak często, jak tylko mogę, a ta pizza z pierogami jest jedną z moich ulubionych.
Powiedzieć, że moja rodzina to uwielbiała, to za mało. Zapytali nawet, kiedy znowu to robię. To mała pizza, którą robisz z puree ziemniaczanym - stąd pierogi - a także czosnkiem, mozzarellą, jogurtem greckim i układasz to wszystko na gotowym cieście do pizzy.
Jest absolutnie nie z tego świata pyszny, zwłaszcza gdy polewamy go kwaśną śmietaną i cebulką. Jeśli szukasz dobrej przystawki na nadchodzącą kolację lub po prostu chcesz coś na małą przekąskę, to jest przepis, którego po prostu musisz spróbować. Byłby pysznym prekursorem tego pieczonego parmezanu z kurczaka na obiad.
Czy wspominałem, że to też ma boczek? Czuję, że to naprawdę ważny składnik. To znaczy, kto nie kocha tylko bekonu? Mówię ci, to stanie się hitem w twoim domu od chwili, gdy to zrobisz. Niezależnie od tego, czy użyjesz jej jako przystawki, przekąski, czy nawet lunchu, ta mała pizza z pierogami będzie Twoim ulubionym daniem z puree ziemniaczanym - z pewnością stała się moim!
Pizza Pierogi
Czas przygotowania: 15 minut
Czas gotowania: 25 minut
Całkowity czas: 40 minut
Wydajność: 8 porcji
Wielkość porcji: 9 uncji (250 g)
Kuchnia: amerykańska
Typ: przystawka
Składniki:
4 średnie ziemniaki, gotowane
2 łyżki. masła
2 ząbki czosnku, posiekane
10 uncji. (300 g) rozdrobnionego sera mozzarella
½ szklanki boczku ugotowanego i pokruszonego
1/2 szklanki jogurtu greckiego
1 funt (500 g) gotowego ciasta na pizzę
Pokrojone szczypiorki do podania
Instrukcje
1. Rozgrzej piekarnik do 220 stopni C (430 F).
2. Zetrzyj ugotowane ziemniaki z masłem i ¼ szklanki jogurtu. Dopraw solą i pieprzem do smaku, dodaj mielony czosnek i boczek.
3. Rozwałkuj ciasto na pizzę do grubości 1/2 cala i przenieś na blachę do pieczenia. Przykryj resztką jogurtu, zostawiając małą obwódkę. Posyp 1/3 rozdrobnionej mozzarelli na wierzchu.
4. Rozłóż wypełnienie ziemniaczane możliwie równomiernie. Posyp resztkami mozzarelli.
5. Piec przez 25 minut i podawać z pokrojonymi w plasterki cebulkami.
Grecki jogurt, ziemniaki i czosnek nadają tej pizzy pierogi wspaniały smak
Wymieszaj puree ziemniaczane z czosnkiem, boczkiem i innymi składnikami
Rozłóż farsz ziemniaczany na gotowej skórce do pizzy i posyp serem
Piec, aż ser się rozpuści, a skórka się zarumieni
Na wierzch z kwaśną śmietaną i cebulką na pyszną przystawkę lub przekąskę
Czas przygotowania 15 minut
Czas gotowania 25 minut
Całkowity czas 40 minut
Składniki
- 4 średnie ziemniaki, gotowane
- 2 łyżki. z masła
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 10 uncji. (300 g) posiekanego sera mozzarella
- ½ szklanki boczku, ugotowanego i pokruszonego
- 1/2 szklanki jogurtu greckiego
- 500 g gotowego ciasta na pizzę
- Pokrojone cebulki do serwowania
Instrukcje
- Rozgrzej piekarnik do 220 stopni C (430 F).
- Zetrzyj ugotowane ziemniaki z masłem i ¼ szklanki jogurtu. Dopraw solą i pieprzem do smaku, dodaj mielony czosnek i boczek.
- Rozwałkuj ciasto na pizzę do grubości 1/2 cala i przenieś na blachę do pieczenia. Przykryj resztką jogurtu, zostawiając małą obwódkę. Posyp 1/3 rozdrobnionej mozzarelli na wierzchu.
- Rozłóż ciasto ziemniaczane tak równomiernie, jak to możliwe. Posyp resztkami mozzarelli.
- Piec przez 25 minut i podawać z pokrojonymi w plasterki cebulkami.
Informacje o wartości odżywczej:
Wydajność:
8Wielkość porcji:
1 kromkaPorcja: Kalorie: 429 Tłuszcz całkowity: 18,3 g Tłuszcz nasycony: 8 g Cholesterol: 45 mg Sód: 874 mg Węglowodany: 45,5 g Włókno: 4,8 g Cukier: 1,8 g Białko: 23,6 g