Ten przepyszny glazurowany przepis na pieczeń z grilla to taki, który wykrzykuje tradycyjne amerykańskie jedzenie. Połączenie mielonej wołowiny, cebuli, jajek, bułki tartej i doskonałej mieszanki przypraw sprawia, że jest to aromatyczne i łatwe do wykonania. Słodko-pikantna glazura w sosie barbecue dodaje bogactwa i kopa ciepła.
Podawaj ten pyszny grillowany pieczeń z puree ziemniaczanym w garnku i ulubionymi zielonymi warzywami, aby uzyskać kompletny posiłek, który jest przyjazny dzieciom i zatwierdzony przez mamę.
Przepis na glazurowaną pieczeń z grilla
Czasami chcesz po prostu klasycznego posiłku na stole na obiad. Nie ma nic bardziej klasycznego amerykańskiego jedzenia niż dobry, staromodny przepis na pieczeń mięsną. Ten glazurowany grillowany klops to coś więcej niż podstawowa opcja, którą mogłeś mieć wcześniej. To klasyczny bochenek z pyszną słodko-pikantną polewą.
Chociaż przygotowanie tego przepisu trwa dłużej, jest to świetna opcja, aby przygotować ją z wyprzedzeniem, więc wystarczy włożyć pieczeń do piekarnika, gdy wrócisz do domu po długim dniu.
Wskazówka: za każdym razem wypróbuj różne sosy do grilla, aby znaleźć inne profile smakowe. Słodszy sos sprawi, że będzie łagodny i słodki. Dodaj sos z odrobiną pieprzu lub podgrzej, aby podkręcić atmosferę.
Czy mogę zamrozić pieczeń z grilla na później?
Jeśli lubisz przygotowywać posiłki, aby ułatwić sobie zarządzanie weekendami, to jest to kolejna świetna opcja dla Twojego menu. Wolę zamrażać ten przepis, mieszając ze sobą mieszankę mięsną i wciskając ją do jednorazowej bochenka. Następnie zawijam ten bochenek w folię i umieszczam w dużej torbie do przechowywania w zamrażarce. Przyklej na zewnątrz etykietę z nazwą przepisu, datą przygotowania oraz instrukcją gotowania i włóż do zamrażarki.
Następnie możesz wyjąć je z zamrażarki na noc przed podaniem, a kiedy wrócisz do domu z pracy, możesz po prostu włożyć je do piekarnika i ugotować tak, jakby było świeżo przygotowane.
Uwaga: przed zamrożeniem możesz dodać glazurę do góry, ale wolę poczekać i wymieszać tuż przed gotowaniem.
Czy można z tego zrobić pieczeń bezglutenową?
Tak! Po prostu zastąp bezglutenową bułką tartą i upewnij się, że Twój sos barbecue również nie zawiera glutenu. To jedna z moich ulubionych części tego przepisu - łatwo go dostosować do potrzeb żywieniowych!
A jeśli wolę mój z sosem do pieczeni?
Wiele osób nie lubi dodatku do sosu barbecue. Inni nie przepadają za keczupem na pieczeni. Powszechnym wyborem jest tradycyjny sos wołowy, w tym przypadku można łatwo podawać pieczeń z sosem pieczeniowym.
Wszystko, co musisz zrobić, to pominąć glazurę podczas gotowania i przygotować swój ulubiony sos domowej roboty lub słoik sosu wołowego, aby polać go po zakończeniu gotowania.
Czy mogę zrobić to przepis na mini pieczeń mięsną?
Tak! Uwielbiam porcjować posiłki na mini patelniach. Jeśli wybierzesz mini bochenki, to jest super słodkie i przyjemne w podawaniu. Inną opcją jest zrobienie tego na patelni do muffinów i proste wciśnięcie do każdej filiżanki do muffinów.
Czasy gotowania ulegną zmianie, jeśli użyje się mniejszej patelni lub formy do muffinek. Zacznij od skrócenia czasu gotowania o połowę i sprawdź termometrem do mięsa przed podaniem. Ze względów bezpieczeństwa upewnij się, że wewnętrzna temperatura każdego przepisu na mieloną wołowinę osiągnęła 160ºF przed podaniem.
Co Podawać z Pieczeniem BBQ
Jak wspomniano powyżej, nie możesz się pomylić z tłuczonymi ziemniakami i warzywami w połączeniu z tym przepisem na pieczeń z grilla. Istnieją jednak inne niesamowite przepisy, które będą dobrze pasować do tego dania. Poniżej znajdziesz więcej moich ulubionych przepisów na gotowanie i podawanie z moim mięsem na kolację.
Świetne dodatki do pieczeni:
- Przepis Zapiekanka z fasoli szparagowej
- Przepis na Pieczone Ziemniaki w Wolnowarcu
- Pieczone Pieczarki Z Czosnkiem i Tymiankiem
- Domowy przepis na placki z kalafiora
- Łatwe placki ziemniaczane z cebulą
- Million Dollar Macaroni & Cheese
- Przepis na ugryzienia cukinii
Świetne desery do pieczeni:
- Domowy Szew Truskawkowy
- Łatwy przepis na czekoladowe ciasteczka
- Przepis na domowy brzoskwiniowy szewc
Dodatkowa wskazówka: użyj resztek drugiego dnia, aby przygotować kanapkę z mięsem. Po prostu pokrój pieczeń na kawałki o grubości 1/2 ″ i podgrzej przed dodaniem do tostowego chleba. Świetnie komponuje się z kawałkiem ostrego sera cheddar stopionym dla dodatkowego smaku.
Składniki na Pieczeń
- Mielona wołowina
- Cebula
- czosnek
- Jajka
- Bułka tarta
- Krem
- Włoska mieszanka ziół
- Sos barbecue
- Cukier
- Czosnek w proszku
Jak zrobić pieczeń
Zanim zaczniesz, upewnij się, że rozgrzej piekarnik zgodnie z zaleceniami i wyłóż wybraną patelnię papierem do pieczenia, aby ułatwić wyjęcie bochenka po upieczeniu. Będziesz także chciał pokroić w kostkę lub posiekać cebulę, zanim zaczniesz mieszać składniki.
Połącz mieloną wołowinę, cebulę, czosnek, jajka, przyprawy, śmietanę i bułkę tartą i wymieszaj, aż dobrze się połączą. Wciśnij tę mieszaninę do patelni i piecz zgodnie z zaleceniami. Podczas pieczenia można przygotować glazurę z grilla do rozprowadzenia na wierzchu przed gotowaniem przez pozostałe kilka minut.
Przepis wideo:
Karta przepisu do druku:
Czas przygotowania 10 minut
Czas gotowania 1 godzina
Całkowity czas 1 godzina 10 minut
Składniki
- 2 funty (1kg) mielonej wołowiny
- 1 mała cebula, posiekana
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 1 łyżeczka czosnku w proszku
- 2 jajka
- 4 łyżki śmietany
- 2 łyżki suszonych włoskich ziół
- 2/3 szklanki bułki tartej
- 2 łyżki cukru
- 2/3 szklanki sosu BBQ
Instrukcje
- Rozgrzej piekarnik do 190C / 375F. Przykryj prostokątną blachę do pieczenia 22x12 cm / 9x5 cali pergaminem.
- Połącz mieloną wołowinę, cebulę, czosnek, jajka, zioła, śmietanę i bułkę tartą. Nie zapomnij o hojnej szczyptie soli.
- Rozłóż mieloną mieszankę wołową na przygotowanej bochenku i wygładź na wierzchu.
- Piecz przez 40 minut. W międzyczasie zrób prostą glazurę, mieszając razem wszystkie wymienione składniki.
- Posmaruj wierzch bochenka przygotowaną glazurą i włóż do piekarnika na 15-20 minut. Przed podaniem pozostaw do ostygnięcia na 10 minut.
Informacje o wartości odżywczej:
Wydajność:
4Wielkość porcji:
8 uncjiIlość w porcji: Kalorie: 401 Tłuszcz całkowity: 18 g Tłuszcz nasycony: 8 g Tłuszcz trans: 0 g Tłuszcz nienasycony: 8 g Cholesterol: 147 mg Sód: 688 mg Węglowodany: 42 g Włókno: 2 g Cukier: 24 g Białko: 18 g