Jeśli planujesz założyć własny ogród ziołowy, ale nie jesteś pewien, co sadzić, rozważ niektóre z tych odmian, które nie tylko smakują wyśmienicie po dodaniu do napojów i jedzenia, ale także mają fantastyczne właściwości lecznicze. Czujesz nadchodzące przeziębienie? Czujesz się zestresowany? Zdenerwowany żołądek? W wielu przypadkach możesz rzeczywiście zjeść swój sposób na lepsze zdrowie psychiczne i fizyczne. Oczywiście zioła nie mogą całkowicie zastąpić farmaceutyków, ale wiele badań dowiodło, że niektóre zioła mogą leczyć wiele schorzeń, a jeśli uprawiasz je samodzielnie, z pewnością jest to znacznie tańsza opcja. Jeśli zastanawiasz się, jak / od czego zacząć, omówiliśmy już tutaj 18 pomysłów na ziołowe ogrodnictwo.
Rumianek
Wszyscy znamy herbatę rumiankową, więc oprócz możliwości parzenia własnej pysznej herbaty, to zioło przeciwzapalne może pomóc w wielu problemach, w tym bólach głowy, bólach żołądka, napięciu mięśni, bólach gardła, trudnościach ze snem i więcej. Najpopularniejszą odmianą jest rumianek niemiecki, który pomimo łagodnego i delikatnego smaku uznawany jest za jedno z najskuteczniejszych ziół w leczeniu stresu, lęku, kolki i infekcji u dzieci.
Lawenda
To piękne zioło jest ulubionym w aromaterapii i jest najbardziej znane ze swoich właściwości przeciwdepresyjnych, relaksujących i łagodzących napięcie - sam zapach może Cię uspokoić. Świeże kwiaty mogą być spożywane w sałatkach, dodawane do masła, pieczone w kruche ciasteczka, zaparzane w herbacie lub zaparzane w innych napojach (np. Lemoniady). Jeśli cierpisz na stres, bóle menstruacyjne, oparzenia słoneczne lub trądzik, możesz nawet wrzucić trochę do wanny, zrelaksować się i cieszyć się pachnącymi aromatami i korzyściami.
czosnek
Czosnek to naprawdę jedno z najpotężniejszych ziół i mamy szczęście, że podczas gotowania ma tak cudownie mocny poncz. Jako jedna z roślin o najsilniejszym działaniu przeciwdrobnoustrojowym, ta ostra zioło walczy z bakteriami i wirusami, a także pomaga zwalczać infekcje dróg oddechowych, które prowadzą do przeziębienia, grypy, zatorów i zapalenia oskrzeli.
tymianek
Tymianek jest chwalony za swoje silne właściwości antybakteryjne i antyseptyczne. Często jest parzona w herbacie (i łączona z innymi herbatami) lub może być płukana, aby złagodzić ból gardła i kaszel. To starożytne zioło doskonale sprawdza się jako przyprawa do mięsa lub jako dodatek do masła i sosów pomidorowych.
Mięta pieprzowa
Mięta pieprzowa jest fantastyczna w łagodzeniu skurczów żołądka, nudności, gazów i innych problemów trawiennych, gdy parzona jest z herbatą. Daje również cudownie smaczny i orzeźwiający poncz smakowy w sałatkach, sosach i napojach (ktoś mojito?).
Melisa
Melisa to krewna mięty - ma podobny smak i zapach. Jest to bardzo kojące zioło, więc trochę herbaty z melisy lub kilka liści posypanych sałatką może pomóc w niepokoju, bezsenności i po prostu promować ogólny spokój. Liście można również wcierać w skórę, aby złagodzić otarcia, takie jak ukąszenia komarów, owrzodzenia i opryszczka / opryszczka.
Echinacea
To indiańskie zioło lecznicze jest najbardziej skuteczne w łagodzeniu objawów przeziębienia i grypy, takich jak ból gardła, kaszel i gorączka. Ogólnie rzecz biorąc, pomaga w uruchomieniu układu odpornościowego i walce z infekcjami. Nie krępuj się jeść niektórych płatków fioletowych kwiatów i liści świeżo z rośliny, gdy tylko zaczniesz odczuwać zbliżającą się grypę; alternatywnie można je moczyć we wrzącej wodzie.
Pietruszka
Pietruszka jest pomijana jako tylko odrobina dekoracji na Twoim talerzu, ale to, co wnosi na stół, znacznie przekracza te estetyczne zastosowania. Pietruszka działa nie tylko jako świetny wzmacniacz odporności, ale także pomaga wypłukać toksyny z organizmu (oczyszcza wątrobę) i hamuje wzdęcia. Kęs pietruszki pomaga również zwalczyć nieświeży oddech, zwłaszcza gdy zjadłeś dużo czosnku.
Feverfew
Feverfew jest znany osobom, które borykają się z częstymi migrenami; jest głównie parzona jako herbata - chociaż niektórzy ludzie mogą również żuć liście - i przyjmowana na początku bólu głowy. Niektórzy chwalą go również za ulgę w skurczach menstruacyjnych.
rozmaryn
Oprócz tylko wzmocnienia smaku jagnięciny, to śródziemnomorskie zioło jest doskonałym źródłem silnych przeciwutleniaczy. Zasugerowano, że zamiast wypijać drugą filiżankę kawy, kiedy potrzebujesz czegoś pobudzającego, dostaniesz trochę rozmarynu do organizmu może zwiększyć koncentrację, poprawić nastrój, wyostrzyć pamięć i dać zastrzyk energii. o wiele zdrowszy sposób.
Cilantro (alias Coriander)
Cilantro ma wyjątkowy i mocny smak, który jest albo nienawidzony, albo kochany; jeśli jesteś fanem, wyświadczasz swojemu ciału wielką przysługę. W rzeczywistości jest to bardzo silny środek wspomagający trawienie, który pomaga również wypłukać metale ciężkie i inne toksyny. Kolendra jest podstawą dań meksykańskich i tajskich, więc warto zacząć nieco eksperymentować z przepisami.
Bazylia
Jeśli uprawiasz zioła ogrodowe - lecznicze lub nie - zdecydowanie powinieneś mieć tam bazylię, ponieważ jest to tak pyszne, wszechstronne i szeroko stosowane zioło. Wodę z bazylią można nakładać na strefy wyprysków na skórze, aby zwalczyć pryszcze, liście można zanurzyć w herbacie, gdy walczysz ze stresem lub niepokojem, spożycie jej może odtruć wątrobę rano po kilku za dużo i złagodzić niestrawność, a może nawet wcierać w użądlenia lub ugryzienia owadów, aby złagodzić ból spowodowany przez jad.
Nagietek
Nagietek jest bogaty w przeciwutleniacze, które pomagają naprawić uszkodzenia komórek spowodowane zwykłymi czynnikami środowiskowymi, a także dymem papierosowym. Niezależnie od tego, czy zdecydujesz się jeść liście samodzielnie, czy w sałatce, czy wypijesz napar z liści lub płatków pięknych pomarańczowych kwiatów, może pomóc w regeneracji tkanki skórnej w przypadku oparzeń lub ran oraz w walce przeciw wrzodom żołądka lub jamy ustnej i innym problemom z zapaleniem przewodu pokarmowego.
szałwia
Szałwia zawiera szereg związków przeciwutleniających i przeciwzapalnych, dzięki czemu może pomóc złagodzić ból gardła i infekcje jamy ustnej. Niektóre badania sugerują nawet, że to pyszne zioło może poprawić funkcje poznawcze w przypadku choroby Alzheimera, a także ogólną poprawę pamięci u osób w każdym wieku. Jeśli chcesz wprowadzić więcej szałwii do swojej diety, możesz zrobić z niej filiżankę herbaty lub użyć jej w daniach z wieprzowiny, kurczaka, orzechów piżmowych lub dyni.