Teraz możesz łatwo przygotować ulubioną przystawkę w domu! Domowe miękkie precelki z sosem serowym do podania rodzinie lub tłumowi. Twoja samokontrola nie będzie miała szans z tymi tandetnymi kawałkami chwały!
To idealna przekąska do ogonków, przystawek na przyjęcia, przekąsek o północy i nie tylko. Nie ma złego czasu na podanie tych wyjątkowych miękkich precli.
Poza tym dzielę się różnymi sposobami maczania precli na wypadek, gdybyś nie chciał sosu serowego. Bez względu na to, jak podasz ten przepis na kęs precla, Ty i Twoi goście będziecie zachwyceni.
Więcej przystawek lub przekąsek
- Rozciągnij węzeł czosnku Pepperoni
- Łatwe klopsiki
- Suwaki mostka
Miękkie ukąszenia precelków
Piękno tego przepisu polega na tym, że ukąszenia precla szybko się łączą. Gdy ciasto będzie gotowe, po prostu pokrój je na małe kawałki i zacznij gotować. Połącz z domowym sosem serowym i zanurz się i ciesz się wspaniałymi smakami w każdym kęsie.
Upieczone precle zamieniają się w złoty samorodek, który jest lekko chrupiący na zewnątrz i miękki i kruchy w środku.
W czym zanurzać miękkie precle
Miękkie precle można zanurzyć w prawie wszystkim, co tylko zechcesz. Jedz lub weź jeden lub więcej miękkich precli w sosie i zanurz się.
Osobiście uwielbiam nasz sos serowy, który znajdziesz w załączniku do poniższego przepisu. Możesz również zanurzyć te miękkie precle w:
- Miodowa musztarda
- Dressing ranczo
- Sos marinara
- Sos czekoladowy
- Sos szpinakowy
- Ser topiony
- Sos czekoladowy
Jak przechowywać ukąszenia precelków
Najlepszym sposobem na przechowywanie miękkich kawałków precli jest zawinięcie ich w ściereczkę do naczyń, a następnie umieszczenie w szczelnym plastikowym pojemniku. Następnie przechowuj w chłodnym miejscu. Możesz nawet przechowywać je w lodówce i przed podaniem pozwolić im osiągnąć temperaturę pokojową.
Możesz również podgrzać je w kuchence mikrofalowej, aby zapewnić ciepło. Lub zawiń w folię aluminiową i wstaw do piekarnika, aż będzie ciepły, aby podawać na gorąco.
Czy mogę zamrozić domowe ugryzienia precla?
Tak! Proponuję zamrozić wszystkie precle, których nie planujesz zjeść tego samego dnia. Zapewni to później najlepszą jakość. Po prostu wrzuć je do zamrażarki w torebce do zamrażarki lub hermetycznym pojemniku i zamrażaj do jednego miesiąca. Rozmrozić, podgrzać i pożreć.
Jak zrobić ukąszenia precla
- Zacznij od rozgrzania piekarnika do 425 stopni.
- Następnie w misce dodaj ciepłe mleko (110 stopni), wodę, cukier, roztopione masło i drożdże. Ubijaj do połączenia i odstaw na 5 minut, aby uzyskać wyrośnięcie drożdży.
- W osobnej misce wymieszaj mąkę i sól i wlej do mieszanki drożdżowej. Wymieszaj ciasto, aż się uformuje, a następnie ugniataj przez około 10 minut.
- Przykryj i odłóż ciasto na bok i pozwól mu się podwoić, co zajmuje około 1 godziny.
- Gdy ciasto wyrośnie, przekrój je na pół i zacznij robić sznury. Potnij liny na kawałki o odpowiedniej wielkości.
- Następnie w garnku zagotuj wodę i dodaj sodę oczyszczoną. Następnie dodaj około 6-8 kawałków i pozwól każdemu precelkowi gotować się przez 30 sekund.
- Wyjąć i ułożyć na blasze do pieczenia, wyłożyć papierem do pieczenia. Powtarzaj, aż wszystkie kawałki się ugotują.
- Piecz przez 15 minut lub do złotego koloru.
- Podczas gdy precle się pieczą, zacznij od sosu serowego. Wymieszaj razem masło i mąkę i ubijaj przez około minutę.
- Powoli dodawaj mleko do mieszanki, a gdy będzie kremowa, dodawaj po trochu ser. Kiedy już jest ładnie i energicznie, to jest gotowe. Zmniejsz ogień i podawaj na ciepło z preclami.
(Porada od specjalistów, możesz zaopatrzyć się w masło, gdy jest w sprzedaży, po prostu je zamrozić i użyć w dowolnym momencie.)
Potrzebne narzędzia
- Solidny garnek
- Papier do pieczenia
- Papier pergaminowy lub Silpat
Łatwy przepis na precel
To naprawdę jeden prosty i łatwy przepis na ugryzienie precla. Kiedy już to zrobisz, już nigdy nie będziesz chciał wyjść i kupić go ponownie. Ten przepis na kilka kęsów precli sprawia, że możesz je zamrozić i odgrzać, jeśli chcesz podać więcej kęsów.
Tak to robimy. Podaję trochę na przekąskę, a resztę zamrażam. Są to świetne przekąski po szkole, przekąski na przyjęcia i nie tylko. Wystarczy odgrzać z zamrażarki.
Czas przygotowania 1 godzina 15 minut
Czas gotowania 15 minut
Całkowity czas 1 godzina 30 minut
Składniki
Na ugryzienia:
- ½ szklanki ciepłej wody
- ¼ szklanki ciepłego mleka
- 1 ¼ łyżeczki. suszonych drożdży
- 1 łyżeczka. cukru
- 1,5 uncji (45 g) roztopionego masła
- 1 łyżeczka. z soli
- 2-2 ½ szklanki mąki
- ¼ szklanki sody oczyszczonej;
- 4 szklanki wody
- Mycie solą i jajkiem
Na sos:
- 4 łyżki. z masła
- 2 łyżki. mąki
- 1 szklanka mleka
- 1 ½ filiżanki posiekanego sera
Instrukcje
- Rozgrzej piekarnik do 425F (210C).
- Połącz ciepłe mleko i wodę z cukrem, roztopionym masłem i drożdżami, wymieszaj trzepaczką.
- Oddzielnie wymieszaj mąkę z solą i wlej roztwór drożdży. Wymieszaj ciasto drewnianą łyżką, a następnie ugniataj do uzyskania gładkości (około 10 minut). Odstawić na około 1 godzinę, aby podwoić.
- Ciasto przekroić na pół i każdą połowę zawinąć w sznurek. Potnij linę na kawałki wielkości kęsa.
- Zagotuj 4 szklanki wody i ostrożnie dodaj ¼ szklanki sody oczyszczonej (po tym czasie woda będzie bardzo aktywna, więc bądź bardzo ostrożny).
- Biorąc jednorazowo około 6-8 sztuk, gotować kęsy precla przez 30 sekund, wyjąć i przenieść na blachę pokrytą papierem do pieczenia.
- Powtórz z resztkami kawałków, pozwól im trochę wyschnąć, a następnie posmaruj je jajecznym płynem i posyp solą.
- Piecz przez 15 minut lub do uzyskania złotego koloru.
- W międzyczasie przygotuj sos serowy, topiąc masło i dodając do niego mąkę. Ubijaj i gotuj przez około minutę, a następnie zacznij powoli wlewać mleko, ciągle ubijając.
- Gdy baza sosu będzie ładna i gęsta, zacznij dodawać ser małymi porcjami, ciągle ubijając, aż sos serowy będzie gładki i musujący.
- Podawaj ciepłe precelki z ostrym sosem serowym.
Informacje o wartości odżywczej:
Wydajność:
4 porcjeWielkość porcji:
6,3 uncji (180 g)Ilość w porcji: Kalorie: 429 Tłuszcz całkowity: 26,6 g Tłuszcz nasycony: 16,7 g Cholesterol: 79 mg Sód: 2350 mg Węglowodany: 51,9 g Włókno: 20,8 g Cukier: 30 g Białko: 16,7 g
Przepisy autorstwa zespołu DIYnCrafts
3 proste sposoby ochrony płodów ogrodowych dzięki 20 przepisom
15 najłatwiejszych przepisów na chleb bez drożdży w historii
Najlepszy przepis na pieczonego łososia z czosnkiem i miodem
Przepis na Salmon Patty z wideo
Przepis na pieczony kurczak z pieczonym rozmarynem
