Bądźmy szczerzy, krążki cebulowe są pyszne - te słodkie, słone, chrupiące smażone krążki są moim zdaniem idealnym dodatkiem do praktycznie wszystkiego. Te cebulki zawierają dużą liczbę witamin i minerałów, ale w pewnym sensie przeciwdziałamy temu, gdy zanurzamy je w mącznej panierce i nasycamy olejem. Chciałem znaleźć inny interesujący sposób na naprawienie mojej cebuli, który zarówno obejmowałby korzyści zdrowotne, jak i nadal wyglądał ekscytująco w podawaniu, i znalazłem dokładnie to, czego szukałem! Wpisz: kwiat cebuli. Jest naprawdę łatwy w wykonaniu, świetnie smakuje i jest prawdziwym hitem na stole!
Instrukcje wideo:
Przepis i wideo autorstwa Yoyomax Youtuber.
Wszystko czego potrzebujesz to:
- 4 czerwone cebule
- 3 łyżki oleju
- 2 łyżki octu balsamicznego
- Sól i pieprz
Obierz całą cebulę i odetnij części korzeni, aby można je było ustawić płasko i zmniejszyć ryzyko zranienia noża - zwłaszcza jeśli twój wzrok będzie niewyraźny od rozdarcia. Pokrój cebulę na pół, ale nie do końca, zatrzymaj się, gdy będziesz około ½ cala od dna. Następnie przeciąć na pół w drugą stronę, aby było ćwiartowane, a następnie przeciąć każdy z nich ponownie na pół, aby mieć teraz osiem segmentów, ale wszystko jest nadal trzymane razem na dole.
Gdy już to zrobisz ze wszystkimi cebulami, włóż je do miski, polej oliwą i octem i trochę zamieszaj, aby upewnić się, że wszystkie są odpowiednio obtoczone. Umieść je w naczyniu do pieczenia (pokrojoną stroną do góry i rozłóż tak, aby miały miejsce do rozkwitu), polej resztą płynu, posyp solą i pieprzem i przykryj folią aluminiową. Następnie włóż te dzieci do piekarnika w temperaturze 425 ° F (około 220 ° C) i pozwól im piec przez 25 do 30 minut. Zdejmij folię, aby odsłonić wspaniałe, otwarte kwiaty, a następnie pozostaw je w piekarniku przez kolejne 10 minut bez przykrycia.
Właściwie nie jest tak trudno sprawić, by Twoje jedzenie wyglądało interesująco - możesz też zrobić słodkie kwiaty ptasie mleczko, a nawet ubrać talerze swoich dzieci, aby zjadały swoje warzywa; czasami chodzi o dostawę.
To wszystko! Podawaj i zachwycaj swoich gości smaczną grafiką kulinarną!