Czy zawsze szukasz pysznych, ale szybkich i łatwych posiłków do przyrządzenia przez cały tydzień? Jeśli jesteś podobny do mnie, przez większość nocy nie masz czasu na naprawdę dobry domowy posiłek. Chcesz nakarmić swoją rodzinę czymś smacznym i zdrowym, ale czy naprawdę masz czas w połowie tygodnia na przygotowanie czegoś takiego.
Z tym chrupiącym kurczakiem w miodzie tak jest. Ten przepis jest tak szybki i łatwy do wykonania i jest idealny do dodania odrobiny urozmaicenia do normalnej rutyny obiadowej.
Chińskie jedzenie jest moim ulubionym, chociaż rzadko gotuję je w domu. Wypróbowałam ten przepis na naszej „wybierz inną noc kulturową” i muszę Wam powiedzieć, że był to ogromny sukces. Wszyscy w mojej rodzinie to uwielbiali i naprawdę jest tak łatwy do wykonania. Przygotowanie zajmuje tylko około 10 minut, a gotowanie kolejnych 20 minut - jak szybko?
Masz dużo czasu w swoim pracowitym tygodniu, aby to zrobić i jest wypełnione kurczakiem i warzywami, więc jest naprawdę zdrowe.Jeśli chcesz kolejny szybki i łatwy pomysł na obiad z kurczakiem, wypróbuj ten żeliwny placek z kurczakiem na patelni. To naprawdę ulubieniec całej rodziny.
Nawet jeśli nigdy nie gotowałeś chińskiego jedzenia, to ci się spodoba. Możesz podawać go z dowolnymi innymi ulubionymi potrawami lub po prostu ugotować ładną sałatkę, aby do niego dołączyć. To bardzo uniwersalne danie, idealne na te ruchliwe noce, kiedy naprawdę nie masz czasu na ugotowanie całego posiłku.
Sos sojowy, miód i sos sriracha nadają mu wspaniały smak z odpowiednią ilością pikantności. Pokochasz to danie - i Twoja rodzina też! I pokochają go jeszcze bardziej, jeśli podasz te czekoladowe ciasteczka na deser. Są również bardzo szybkie i łatwe do wykonania.
Kurczak Chrupiący Miód
Czas przygotowania: 10 minut
Czas gotowania: 20 minut
Całkowity czas: 30 minut
Wydajność: 4 porcje
Porcja: 350 g (12 uncji)
Kuchnia: chińska
Typ: główny
Składniki:
1 funt (500 g) piersi kurczaka pokrojonej w 1-calowe kostki
1 jajko
½ szklanki skrobi kukurydzianej
1 mały kalafior pokrojony w małe różyczki
1 średnia papryka, posiekana
1 czerwona cebula, cienko pokrojona
szklanki zielonego groszku
½ szklanki olej roślinny
2 ząbki czosnku
3 łyżki. sosu sojowego
2 łyżki. miodu
2 łyżki. sosu sriracha
Gotowany ryż i posiekana szalotka do podania
Instrukcje
1. Podgrzej 1 łyżkę. oleju roślinnego w woku na dużym ogniu. Dodać warzywa i smażyć je przez 5-6 minut, wrzucając do samego końca.
2. Wymieszaj czosnek, sos sojowy, sriracha i miód. Warzywa polać sosem, zdjąć z ognia i odstawić.
3. Ubij jajko ze szczyptą soli. Połącz sól ze skrobią kukurydzianą. Zanurz kurczaka w ubitym jajku i wrzuć skrobię kukurydzianą.
4. Resztki oleju rozgrzej na średnim ogniu i gotuj kurczaka w małych partiach przez 2-3 minuty lub do momentu, aż będzie chrupiący i złoty.
5. Podawaj kurczaka i warzywa na ugotowanym ryżu z posiekaną cebulką.
Świeży kurczak, papryka, groszek i kalafior sprawiają, że jest to zdrowy i pożywny pomysł na kolację
Smaż warzywa na pyszną bazę do tego ulubionego chińskiego jedzenia
Ułóż kurczaka z jajkiem i skrobią kukurydzianą usmaż na złoty kolor
Wymieszaj kurczaka z warzywami i posmaruj pysznym domowym sosem
Podawaj z ryżem lub ulubionym makaronem, aby uzyskać przyjemną zmianę tempa
Czas przygotowania 10 minut
Czas gotowania 20 minut
Całkowity czas 30 minut
Składniki
- 1 funt (500 g) piersi z kurczaka pokrojonej w 1-calową kostkę
- 1 jajko
- ½ szklanki skrobi kukurydzianej
- 1 mały kalafior pokrojony w małe różyczki
- 1 średnia papryka, posiekana
- 1 czerwona cebula, pokrojona w cienkie plasterki
- ½ szklanki zielonego groszku
- ½ szklanki oleju roślinnego
- 2 ząbki czosnku
- 3 łyżki. sosu sojowego
- 2 łyżki. miodu
- 2 łyżki. sosu sriracha
- Gotowany ryż i posiekana szalotka do podania
Instrukcje
- Podgrzej 1 łyżkę. oleju roślinnego w woku na dużym ogniu. Dodać warzywa i smażyć je przez 5-6 minut, wrzucając do samego końca.
- Wymieszaj czosnek, sos sojowy, sriracha i miód. Warzywa polać sosem, zdjąć z ognia i odstawić.
- Ubij jajko ze szczyptą soli. Połącz sól ze skrobią kukurydzianą. Zanurz kurczaka w ubitym jajku i wrzuć skrobię kukurydzianą.
- Resztki oleju rozgrzej na średnim ogniu i gotuj kurczaka w małych partiach przez 2-3 minuty lub do momentu, aż będzie chrupiący i złoty.
- Podawaj kurczaka i warzywa na ugotowanym ryżu z posiekaną cebulką.
Informacje o wartości odżywczej:
Wielkość porcji:
12350Porcja: Kalorie: 542 Tłuszcz całkowity: 31,5 g Tłuszcz nasycony: 5,7 g Cholesterol: 114 mg Sód: 859 mg Węglowodany: 36,2 g Włókno: 3,9 g Cukier: 14,7 g Białko: 29,2 g