30 pysznych i zdrowych przepisów na sałatki zimowe, które dodadzą koloru Twoim posiłkom

Spisie treści:

Anonim

Jedną z moich ulubionych rzeczy w lecie jest liczba sałatek, które lubię. Poważnie, kiedy sadzisz własne warzywa lub odwiedzasz lokalny targ owocowy, możesz mieć inną sałatkę każdego dnia tygodnia. Sałatki są tak zdrowe i smaczne, że nie można się nimi delektować przez cały rok. Niedawno zacząłem przeglądać przepisy na sałatki na zimę - przepisy, które obejmują pyszne potrawy na bazie zimowej, takie jak dynia piżmowa, żurawina, a nawet słodkie ziemniaki. Znalazłem 30 naprawdę łatwych do wykonania i tak pysznych przepisów, którymi możesz się cieszyć tej zimy.

Jestem bardzo podekscytowana możliwością tworzenia wyjątkowych sałatek przez całą zimę! Uwielbiam sałatki i prawie jadłam je codziennie, ale te same stare sałatki na bazie sałaty stają się męczące. Te przepisy zawierają tak wiele twoich ulubionych jesiennych składników, takich jak jabłka, orzechy włoskie, a nawet buraki, w pyszne sałatki, które możesz podawać jako dodatek lub danie główne - w zależności od tego, jak bardzo lubisz sałatki. A jeśli szukasz świetnych przystawek, które nie zawierają glutenu, aby pasowały do ​​twoich posiłków, koniecznie sprawdź te 40 bezglutenowych przystawek na Święto Dziękczynienia.

Uwielbiam znajdować nowy wspaniały przepis, a wszystkie te przepisy są pyszne. Ponadto możesz je zrobić za pomocą rzeczy, które są łatwe do znalezienia w sklepach o tej porze roku. Od jarmużu i tofu po brukselkę, pomarańcze, gruszki i wiele innych pysznych potraw - znajdziesz tutaj sałatkę, która z pewnością zaspokoi Twoje pragnienie zdrowego jedzenia. Wiele z nich doskonale nadaje się na święta lub po prostu możesz się nimi cieszyć, gdy chcesz czegoś świeżego i smacznego. A jeśli potrzebujesz dobrego dania głównego, które będzie pasować do któregokolwiek z nich, spójrz na ten przepis na ciasto z kurczaka z żeliwnej patelni. To zawsze ulubieniec rodziny.

1. Sałatka z jabłkami, oliwkami i fetą

Ten przepis zajmuje tylko około 20 minut i jest wypełniony aromatycznymi składnikami, takimi jak jabłka granny smith, radicchio, ciecierzyca, pokruszony ser feta i oliwki Kalamata. Zawiera również pyszny dressing z octu z czerwonego wina, oliwy z oliwek i dyni piżmowej. Jest kolorowy i pyszny, a na pewno pomoże Ci pokonać zimową chandrę.

Przepis: realsimple

2. Zielona Sałatka Z Jabłkami, Pepitas i Żurawiną

Możesz użyć do tego kupionej w sklepie mieszanki sałat zielonych, a następnie po prostu dodać jabłka Granny Smith, pepity (są to zielone pestki dyni, które można kupić w każdym sklepie ze zdrową żywnością), żurawinę i pokruszony kozi ser. Możesz całkowicie zastąpić, jeśli nie lubisz koziego sera. Winegret jabłkowy jest domowej roboty i zawiera oliwę z oliwek, ocet jabłkowy, miód i musztardę Dijon.

Przepis: cookieandkate

3. Azjatycka Siekana Sałatka Z Tofu

Ta siekana sałatka inspirowana kuchnią azjatycką ma sos sojowy, słodkie japońskie wino ryżowe, świeży imbir, olej sezamowy, ocet ryżowy i wiele innych wspaniałych smaków. Sałatka sama w sobie zawiera sałatę rzymską, warzywa nurkowane, w tym kapustę i seler oraz suszone prażone orzeszki ziemne. To pyszna i naprawdę lekka sałatka, idealna na dodatek lub na szybką sałatkę obiadową.

Przepis: zawsze

4. Siekana Zielona Sałatka Z Buraków

Uwielbiam buraki - mają taki niepowtarzalny smak! Sałatka ta zawiera zarówno buraki, jak i zieleninę, oliwę z oliwek, komosę ryżową, awokado i prażone pestki słonecznika. Dopełnij go domowym dressingiem tahini z sokiem z cytryny, tahini, octem jabłkowym i nektarem z agawy, jeśli chcesz tylko odrobinę słodyczy w swojej sałatce.

Przepis: porośnięta kuchnia

5. Sałatka Brukselkowa Z Boczkiem I Żurawiną

Okej, przyznaję, że naprawdę uwielbiam smak brukselki. Zjem je prosto, ale naprawdę uwielbiam połączenie składników w tej sałatce z brukselki. Oprócz posiekanej brukselki, ta ma również gotowany bekon, prażone migdały i żurawinę i jest zmieszana z czosnkiem, szalotką, sokiem pomarańczowym, sokiem z cytryny i kilkoma innymi smacznymi składnikami. Podawaj to z domową zupą tortellini, aby uzyskać wspaniałą zupę i sałatkę.

Przepis: Let's Dishrecipes

6. Zimowa sałatka z dyni piżmowej

Ta sałatka z pieczonej dyni piżmowej zawiera jarmuż, faro i pyszny domowy sos żurawinowy. Jest idealny na święta lub kiedy tylko chcesz, aby jako dodatek do sałatki służył coś o wspaniałym smaku. Przygotowanie tego zajmuje tylko około 10 minut, a następnie musisz gotować przez prawie godzinę. Oprócz dyni piżmowej i jarmużu ta sałatka zawiera również szalotkę, oliwę z oliwek, czosnek i ser feta.

Przepis: kitchenconfidante

7. Pyszny przepis na świąteczną sałatkę

Sałatka z czerwonych pomarańczy jest idealna do podania podczas świątecznej kolacji lub możesz się nią delektować, kiedy tylko zapragniesz czegoś zdrowego z odrobiną słodyczy. Będziesz potrzebował soku i skórki z czerwonej pomarańczy, a także mielonych goździków i innych składników do
dressingu. Zawiera również domowe migdały z brązowego cukru i można je podawać z zapakowaną mieszanką zieleniny wraz z gruszką, pomarańczą, krwią pomarańczą i serem gruyere.

Przepis: ohsweetbasil

8. Sałatka z granatów, orzechów pekan i boćwiny

Ta sałatka jest pełna zdrowych składników i jest taka smaczna! Jest bogaty w witaminę C i szereg przeciwutleniaczy i nie ma w nim oleju, więc liczba kalorii jest naprawdę niska. Ma boćwinę, pestki granatu, mrożone czerwone winogrona, cebulę, pekan, żurawinę i posiekane jabłko, a smak jest nie z tego świata. Jest to również naprawdę fajny dodatek, który doda trochę koloru do twoich świątecznych obiadów.

Przepis: lunchboxbunch

9. Sałatka z winegretem żurawinowo-pomarańczowym

Domowy winegret z żurawiną i pomarańczą sprawia, że ​​ta sałatka jest tak pyszna i bardzo łatwa w przygotowaniu. Sałatka może być dowolną zapakowaną zieleniną, którą masz pod ręką. To, co sprawia, że ​​ten jest naprawdę wyjątkowy, to domowy dressing, który zawiera żurawinę, syrop klonowy, musztardę Dijon, klementynki i ocet jabłkowy. Możesz wymieszać ten sos i przechowywać go w lodówce do tygodnia.

Przepis: ohsheglows

10. Grecka sałatka z jarmużu

Przygotowanie tej greckiej sałatki zajmuje tylko 20 minut, a przepis jest przeznaczony dla maksymalnie ośmiu osób. Oprócz musztardy Dijon i czerwonego octu winnego zawiera oregano, miód, ser feta, żurawinę, oliwki Kalamata, kapary, jarmuż toskański i wiele innych wspaniałych składników, z których większość można znaleźć w lokalnym sklepie spożywczym. To idealna sałatka do chrupiącego łososia z czosnkiem i parmezanem.

Przepis: do degustacji

11. Sałatka Z Grilla ze Słodkich Ziemniaków I Boczek

Słodkie ziemniaki to podstawa zimowa, a tę pyszną sałatkę z grillowanych batatów i bekonu można zrobić z grubych plasterków grillowanych batatów, bekonu i domowego sosu. Dressing składa się z octu, miodu, musztardy pełnoziarnistej i przypraw, a sałatka i dressing razem tworzą wspaniałe danie.

Przepis: globalna przygoda

12. Łatwa sałatka zimowa z miodem

W około 25 minut możesz cieszyć się tą pyszną zimową sałatką, która wprowadzi na Twój stół posmak lata. ta sałatka jest tak łatwa do wykonania i zawiera dyni piżmowej, czerwoną cebulę, pasternak, ciabattę, pestki słonecznika, szpinak i miód, które razem tworzą fenomenalny smak. Warzywa piecze się dla dodatkowego smaku, a następnie miesza ze szpinakiem i ciabattą.

Przepis: bbcgoodfood

13. Sałatka Zimowa Z Sosem Jogurtowym Cytrynowym

Domowy sos jogurtowy cytrynowy nadaje sałatce wyśmienity smak i jest naprawdę łatwa w przygotowaniu na zimę. Dressing zawiera jogurt z pełnego mleka, włoską pietruszkę, olej z awokado lub rzepaku, czosnek i świeży sok z cytryny. Sałatka składa się z sałaty rzymskiej, jicamy, marchewki, awokado, selera, brokułów, fasoli garbanzo, oliwek Kalamata, rzodkiewki i pestek słonecznika i razem tworzą niesamowite danie.

Przepis: niesamowity

14. Sałatka Zimowa Gruszka I Czarna Fasola

Czerwona kapusta, gruszki i czarna fasola uzupełniają kukurydzę i czerwoną cebulę w tej pysznej zimowej sałatce, która jest tak łatwa do wykonania. Domowy dressing z sokiem z cytryny, musztardą pełnoziarnistą i oliwą z oliwek doprawiony płatkami chili i nasionami chia. To jest przepis na jeden, ale możesz go łatwo dostosować, aby zrobić tyle, ile potrzebujesz. Kapusta i czerwona cebula dodają jej koloru i smaku!

Przepis: w tym ciasto

15. Sałatka Zimowa Pecan, Gruszka I Gorgonzola

Orzechy pekan i gruszki doskonale komponują się w każdej sałatce zimowej. Ten w szczególności łączy te dwa smaki wraz z serem gorgonzola, posiekaną zieleniną i domowym dressingiem z oliwą z oliwek, olejem z orzechów laskowych, octem sherry i musztardą Dijon, aby nadać mu pyszny smak, a kolory są idealne, aby dodać odrobinę podniecenia do twojego stół do jadalni.

Przepis: Davidlebovitz

16. Świąteczna zimowa sałatka z persymoną i awokado

Persymony, awokado, granat i ser feta nadają tej sałatce nie tylko wyśmienity smak, ale także koloryt, który idealnie sprawdzi się podczas świątecznych obiadów. Ten jest naprawdę niskokaloryczny i zajmuje tylko około 15 minut. Zawiera mieszankę sałat z małych liści, persymony, awokado i oczywiście ser feta. Domowy dressing zawiera sok pomarańczowy, prażony olej z orzechów laskowych, musztardę Dijon i oliwę z oliwek. Awokado jest pyszne i świetnie pasuje do przepisów, takich jak pieczone frytki z awokado.

Przepis: pikantne nuty

17. Zimowa Sałatka z Dyni I Jagły

Oczywiście, gdy myślisz o sałatce zimowej, musisz po prostu wziąć pod uwagę dynię! W końcu dynia jest pokarmem jesienno-zimowym, prawda? Sałatka z dynią, kaszą jaglaną, dynią piżmową, orzechami laskowymi, awokado, brokułami, winogronami, granatem i domowym sosem z grubych ziół, który nadaje jej wspaniały smak. Świeżo posiekane zioła sprawiają, że domowy dressing jest aromatyczny.

Przepis: greenkitchenstories

18. Quinoa, Jarmuż I Sałatka Jabłkowa

Czarna komosa ryżowa i jarmuż są mieszane razem, aby ta sałatka była jedną z najlepszych zimowych sałatek, jakie kiedykolwiek jadłeś. Oprócz tych składników zawiera czerwone jabłka, kiełki i ser feta. Domowy dressing zawiera skórkę i sok z cytryny, gorącą angielską musztardę i przyprawy, a razem wszystkie składniki tworzą pyszną zimową sałatkę, która uzupełni każdy posiłek.

Przepis: greenkitchenstories

19. Sałatka Radicchio, Squash I Rukola

Uwielbiam kolor tej sałatki! Jest nie tylko ładny dla oka, ale także pyszny w jedzeniu dzięki połączeniu dyni piżmowej, radicchio, rukoli i domowego ciepłego sosu balsamicznego winegret. Sałatka sama w sobie to po prostu mieszanka warzyw i szynki prosciutto, a dressing, który zawiera brązowy cukier, oliwę z oliwek i czosnek oraz ocet balsamiczny, nadaje jej tak pysznego smaku. Dodatek orzechów włoskich i nasion granatu nadaje mu również odpowiednią ilość słodkiego smaku.

Przepis: tastefoodblog

20. Radicchio Winter Salad Z Orzechami Włoskimi I Pomarańczyami

Radicchio to wspaniała zieleń do zimowych sałatek, a po dodaniu pomarańczy, skórki pomarańczy, szalotki, liści pietruszki i orzechów włoskich otrzymujesz pyszną zimową sałatkę, która będzie idealnym dodatkiem do każdego dania głównego. Ten jest tak łatwy do złożenia i zajmuje tylko około 15 minut i daje cztery porcje.

Przepis: bonappetit

21. Sałatka z Czerwonej Kapusty I Pomarańczy

Kapusta i pomarańcza to takie aromatyczne połączenie. Ta zimowa sałatka wykorzystuje te smaki wraz z winogronami, czerwoną cebulą, pietruszką i orzechami włoskimi, tworząc aromatyczne i kolorowe danie. Domowy dressing przygotowywany jest z soku pomarańczowego, miodu, oliwy z oliwek i przypraw. To jest naprawdę łatwe do złożenia, a przepis podaje sześć.

Przepis: greenkitchenstories

22. Sałatka z dyni i pieczonych buraków zimowych

Ta pyszna sałatka ma dynię piżmową, orzechy włoskie i buraki. Ma wspaniały kolor i jeszcze lepszy smak. Ten zajmuje tylko około 10 minut, ale trzeba go gotować przez godzinę. Oprócz buraków, dyni i orzechów włoskich, zawiera również pietruszkę, czerwoną cebulę, cytrynę i przyprawy i jest idealnym dodatkiem do wszystkich świątecznych posiłków.

Przepis: mypoppet

23. Szmaragdowa Sałatka z Pieczonego Brokuła

Sałatka szmaragdowa jest pyszna i naprawdę łatwa do wykonania. Z pieczonymi brokułami doskonale komponuje się z daniami z makaronu lub sam w sobie świetnie smakuje. Oprócz brokułów zawiera pory, czosnek, świeży szpinak, skórkę z cytryny, pietruszkę i migdały w plasterkach. To wspaniała zielona sałatka, która jest tak zdrowa i pyszna - z pewnością będzie hitem dla każdego w Twojej rodzinie i jest świetnym sposobem, aby zachęcić ludzi do zjedzenia ich szpinaku.

Przepis: porośnięta kuchnia

24. Sałatka z Pieczonej Marchewki I Pora Żurawinowo Quinoa

Żurawina, pieczona marchewka i pory nadają sałatce tak wspaniały smak. Zawiera również komosę ryżową, więc może służyć jako sałatka do posiłku lub jako dodatek do dowolnej liczby dań głównych. Ten przepis służy jednemu, ale można go łatwo dostosować, aby zrobić więcej, a przygotowanie zajmuje tylko około pięciu minut, a następnie kolejne pół godziny na gotowanie. Wisienką na torcie jest świeżo zrobiony sos żurawinowy!

Przepis: brzoskwinia

25. Świeżo Pieczona Sałatka Kalafiorowa

Uwielbiam pieczony kalafior. Ma tak wyjątkowy smak i doskonale nadaje się do dodawania do wielu warzyw sałatkowych, aby stworzyć przepyszną zimową sałatkę. Po prostu pieczesz kalafior w piekarniku, a następnie dodajesz go do sera, oliwek, innych pieczonych warzyw, gorzkich warzyw i wszystkiego innego, co chcesz. To rodzaj sałatki z pieczonego kalafiora jako bazy i jest absolutnie pyszna.

Przepis: zawsze

26. Zimowa Sałatka Z Pieczonymi Pomidorami Cherry I Orzechami Włoskimi

Ta zimowa sałatka składa się z pysznych pieczonych pomidorków koktajlowych (prażenie ich naprawdę podkreśla ich smak), a także sałaty, cykorii, orzechów włoskich i sera pecorino Romano. Świeży rozmaryn wraz z octem balsamicznym i pieprzem nadają jej wspaniały smak. Pieczenie pomidorów też jest takie proste. Wystarczy podgrzać piekarnik, położyć pomidory na blasze do pieczenia i piec około pół godziny.

Przepis: marthastewart

27. Zimowa Sałatka Krewetkowa Z Jabłkami

Kto nie lubi wspaniałego dania z krewetek? Lubię i uwielbiam tę zimową sałatkę z krewetkami curry, jabłkami i orzechami nerkowca. Przyprawy zawarte w krewetkach z curry sprawiają, że jest to idealna sałatka do dania głównego, a jej przygotowanie jest bardzo łatwe. Ma też szalotkę, brązowy cukier, ocet ryżowy i rukolę, a przepis obejmuje cztery, więc jest idealną sałatką na te noce, kiedy chcesz podać coś super zdrowego na obiad.

Przepis: doskonałe gotowanie

28. Zimowa sałatka ze słodkich ziemniaków

Oto kolejna pyszna sałatka ze słodkich ziemniaków, która jest idealnym towarzyszem świątecznych posiłków lub możesz ją podawać w każdy dzień tygodnia. Ma świeże bataty, cebulę, czerwoną paprykę, liście mięty i sok pomarańczowy i jest naprawdę smaczny. Czas gotowania tej sałatki to zaledwie pół godziny, więc jest to dość szybka sałatka zimowa i jest po prostu przepełniona smakiem. Jeśli kochasz słodkie ziemniaki, na pewno zechcesz spróbować tej zimowej sałatki ze słodkich ziemniaków.

Przepis: blask kuchni

29. Ciepła zimowa sałatka z jarmużu

Ciepły jarmuż jest naprawdę pyszny, a ta sałatka jest idealna, gdy naprawdę chcesz sałatkę, ale jest tak zimna, że ​​chcesz też czegoś ciepłego i pocieszającego. Z jarmużem, szalotką, orzeszkami pinii i słodkim jabłkiem to naprawdę zdrowe i smaczne danie. Dressing z olejkiem z awokado, solą morską, cytryną i agawą doskonale uzupełnia smak ciepłego jarmużu. Byłoby tak pyszne z domowym parmezanem z kurczaka.

Przepis: ahouseinthehills

30. Zimowa sałatka z kuskusem

Kuskus jest naprawdę smaczny i idealny na mroźne zimowe wieczory, kiedy masz ochotę na sałatkę, ale chcesz, aby był jednocześnie wygodnym jedzeniem. Ta zimowa sałatka z kuskusem zawiera orzeszki pinii, kuskus pszenny, miód, cynamon, słodkie ziemniaki, pestki jarmużu i granatu, a także ser feta. To naprawdę smaczne i łatwe w przygotowaniu danie, które można podawać z niemal każdym daniem głównym.

Przepis: foodtasticmom