Niektórzy ludzie lubią zjeść śniadanie na poranku z bekonem i jajkiem, podczas gdy inni wolą coś nieco szybszego, jak kawałek tosta, płatki zbożowe lub koktajl. Osobiście lubię mieć coś prostszego w tygodniu, żeby nie musieć wstawać zbyt wcześnie tylko po to, żeby zrobić śniadanie, a potem w weekendy częstuję się pysznym tradycyjnym śniadaniem.
Dzisiaj natknąłem się na mój posiłek śniadaniowy w następny weekend, chociaż jestem tak podekscytowany, że mogę go spróbować, że zamiast tego mogę go po prostu zrobić na dzisiejszą kolację! Te mini omlety pieczone w piekarniku są przygotowywane na blasze na muffinki, więc tak naprawdę są gdzieś pomiędzy quiche a omletem. Quichelet? Nazywaj je, jak chcesz, wyglądają absolutnie rozkosznie! Będą zdecydowanym hitem na każdym spotkaniu brunchowym. Jeśli szukasz przepisu, który zaskoczy wszystkich, wypróbuj nasz prosty przepis na roladki z awokado.
Instrukcje wideo:
Wideo: OnePotChefShow Youtuber.
Składniki (na 12 quichelets):
- 8 jajek
- 1 pokrojona w kostkę cebula
- Garść rozdrobnionej szynki / boczku / kiełbasy
- ¼ szklanki mleka
- ½ łyżeczki oleju
- ½ łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 szklanka startego sera
- Sól i pieprz
Ugotuj cebulę i mięso (dla mnie zawsze będzie to bekon!) Na średnim ogniu na patelni. Nasmaruj blachę olejem w sprayu lub roztopionym masłem, a następnie porcjuj cebulę i mięso do każdej małej filiżanki. Gdy to ostygnie, połącz jajka, mleko, olej, proszek do pieczenia i przyprawy i wymieszaj. Następnie dodaj warstwę sera do każdego kubka na muffinki, a następnie ostrożnie wlej swoją mieszankę jajeczną. Następnie możesz włożyć te dzieci do góry na 20 do 25 minut w temperaturze 190 ° C (375 ° F) i wycierać ślinę podczas oczekiwania.
Wspaniałą rzeczą w omletach jest to, że możesz wrzucić dowolne warzywa, które masz. Sam bym dodawał grzyby i pomidory, a może nawet paprykę lub szpinak. Ale najfajniejsze jest to, że możesz to dowolnie mieszać.
Możesz również zamrozić te małe filiżanki pyszności i rozmrozić je, aby następnego dnia cieszyć się temperaturą pokojową, lub po prostu podgrzać je, kiedy chcesz.