Niedziela Super Bowl zbliża się wielkimi krokami, a jeśli Twoje doświadczenie jest podobne do mojego, będziesz sortować piwo i przekąski dla wszystkich zagorzałych fanów w swoim domu, niezależnie od tego, czy lubisz piłkę nożną, czy nie. Nie uważałbym się za fana sportu jako takiego, ale cieszę się z uroczystości i spotkań towarzyskich, które przynosi mi ta coroczna impreza. I wiem, że jeśli zaserwuję trochę tego kandyzowanego boczku, będę tam najbardziej cenioną i kochaną osobą. Kto nie oszalałby na punkcie wyśmienitego słonego i słodkiego połączenia tych niebiańskich kawałków wieprzowiny?
Film nie podaje pomiarów, więc oto one; jeden funt boczku glazuruje się mieszanką:
- ¼ szklanki brązowego cukru w opakowaniu
- 2 łyżki syropu klonowego
- 2 łyżki octu ryżowego
- posyp czarnym pieprzem
I nie zapomnij wyłożyć tacy folią aluminiową - zeskrobanie karmelizowanych resztek będzie absolutnym koszmarem!
Przepis wideo autorstwa Food Wishes, kliknij tutaj, aby zasubskrybować jego kanał YouTube.
Podziel się nim z rodziną i przyjaciółmi, ciesz się! ?