Uwielbiam odkrywać nowe sposoby, aby ułatwić sobie życie w kuchni. Możesz zobaczyć dziesiątki niesamowitych wskazówek i wskazówek dotyczących przygotowywania i przechowywania żywności. Mamy nawet kilka hacków dotyczących przechowywania i wydajności lodówek zamieszczonych tutaj.
Ale być może właśnie odkryłem najpotężniejszy z nich. Dzięki temu hackowi możesz stworzyć uszczelnienie bez powietrza w plastikowej torbie, aby utrzymać świeżość żywności tak długo, jak to możliwe.
Obejrzyj wideo, aby zobaczyć, jak to się robi:
Jak widać, jest to niesamowicie szybkie i łatwe; możesz to zrobić w mniej niż minutę. Wszystko, czego potrzebujesz, to dość duża wanna z wodą, plastikowa torba i przedmiot, który chcesz zachować świeżość. Ściśnij worek prawie całkowicie zamknięty, ale zostaw tylko jeden mały róg otwarty, aby powietrze mogło uciec. Następnie powoli opuść worek do wanny z wodą. Ciśnienie wody wypycha powietrze z worka, tworząc dość szczelne zamknięcie wokół potrawy. Następnie wypychasz resztę powietrza z rogu i zamykasz worek.
Technicznie nie jest to próżnia; ciężko jest uzyskać to idealne, aw środku nadal będzie kilka małych kieszonek powietrza. Ale jest tak blisko uszczelnienia próżniowego, jak to tylko możliwe bez kupowania do niego urządzenia. I spójrzmy prawdzie w oczy - zgrzewarki próżniowe są drogie. Jest to więc świetna alternatywa, jeśli masz ograniczony budżet - i nie może być prostsze!