Pieczone frytki z awokado z sosem jalapeno Przepis - zdrowa i pyszna przekąska

Spisie treści:

Anonim

Czas na przekąskę nie zawsze musi oznaczać chipsy i cukierki. Jeśli obserwujesz swoją wagę lub po prostu chcesz spróbować zdrowszego odżywiania, aby uzyskać lepszy ogólny styl życia, te pieczone frytki z awokado są na wyciągnięcie ręki.

Muszę powiedzieć, że uwielbiam awokado. Nakładałam je na prawie wszystko, ale nigdy nie myślałam o zrobieniu z nich frytek!

W ciągu zaledwie około 20 minut możesz zjeść przekąskę na tych niesamowicie zdrowych alternatywach dla smażonych ziemniaków, a przepis obejmuje wspaniały sos do zanurzania jalapeno, który jest nie z tego świata.

Zrób to jako przystawkę, gdy następnym razem wydasz kolację, a obiecuję, że ludzie będą rozmawiać o twoim posiłku przez tygodnie.

Oczywiście będziesz potrzebować awokado i prawdopodobnie najlepiej będzie, jeśli nie są zbyt dojrzałe - co oznacza również papkowość. Im są silniejsze, tym lepsze będą, więc wybieraj awokado, które jest nieco jędrne, ale wciąż wystarczająco dojrzałe do spożycia. Ponieważ je pieczesz, a nie smażenie, będą znacznie zdrowsze niż frytki typu fast food.

A ponieważ są zrobione z awokado w przeciwieństwie do ziemniaków, są ogólnie zdrowsze. Awokado zawiera zdrowe tłuszcze i wiele wspaniałych zdrowotnych właściwości - po prostu nie możesz się pomylić, wybierając awokado.

Dwa awokado to porcja dla dwóch osób, więc jeśli planujesz podać więcej, możesz po prostu dostosować przepis. Jeśli podwoisz wszystko, wyjdą tak, jak powinny - pamiętaj tylko, aby podwoić sos, aby upewnić się, że masz go wystarczająco dużo do obejrzenia.

Przepis na pieczone frytki z awokado:

Czas przygotowania: 5 minut

Czas gotowania: 20 minut

Całkowity czas: 25 minut

Wydajność: 2 porcje

Wielkość porcji: 5 uncji (150 g)

Kuchnia: amerykańska

Typ: przystawka

Składniki:

Frytki:

2 duże awokado
1 łyżka. sok z cytryny
¼ szklanki mąki
1 szklanka bułki tartej panko
1 jajko
2 łyżki. olej roślinny

Sos:

1 łyżeczka marynowanego jalapeno, mielonego
½ łyżeczki jalapeno soku z marynaty
1/3 szklanki śmietany
½ szklanki majonezu
¼ łyżeczki suszonego kminku
½ łyżeczki suszonego koperku
1 łyżeczka świeżej pietruszki, mielonej

Instrukcje

1. Awokado pokroić w plasterki, doprawić solą i skropić sokiem z cytryny, aby zapobiec zmianie koloru.
2. Każdy kawałek obtocz w mące, zanurz w ubitym jajku i obtocz w bułce tartej.
3. Ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Skrop oliwą roślinną lub oliwą, aby uzyskać dodatkową chrupkość. Piec w temperaturze 200 C (400 F) przez 15 minut.
4. Połącz składniki na sos.
5. Podawać prosto z piekarnika z kawałkami cytryny, sosem i świeżą natką pietruszki.

Po wydrążeniu awokado można łatwo usunąć skorupkę łyżką.

Pokrój każde awokado na dość cienkie plasterki.

Chleb i układać równo na blasze do pieczenia - pozostawiając wystarczająco dużo miejsca między nimi na gotowanie

Sos jalapeno jest wspaniały - i naprawdę szybki i łatwy do ugotowania .

Chrupiące i pyszne - ciesz się!

Czas przygotowania 5 minut

Czas gotowania 20 minut

Całkowity czas 25 minut

Składniki

Frytki:

  • 2 duże awokado
  • 1 łyżka. sok cytrynowy
  • ¼ szklanki mąki
  • 1 szklanka bułki tartej panko
  • 1 jajko
  • 2 łyżki. olej roślinny

Sos:

  • 1 łyżeczka marynowanego jalapeno, mielonego
  • ½ łyżeczki soku z marynaty jalapeno
  • 1/3 szklanki śmietany
  • ½ cup majonezu
  • ¼ łyżeczki kminku suszonego
  • ½ łyżeczki koperku suszonego
  • 1 łyżeczka świeżej pietruszki, mielonej

Instrukcje

  1. Awokado pokrój w plastry, dopraw solą i skrop sokiem z cytryny, aby zapobiec zmianie koloru.
  2. Każdy kawałek obtocz w mące, zanurz w ubitym jajku i obtocz w bułce tartej.
  3. Ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Skropić oliwą roślinną lub oliwą, aby uzyskać dodatkową chrupkość. Piec w temperaturze 400 F (200 C) przez 15 minut.
  4. Połącz składniki na sos.
  5. Podawać prosto z pieca z kawałkami cytryny, sosem i świeżą natką pietruszki.

Informacje o wartości odżywczej:

Wydajność:

2

Wielkość porcji:

5 uncji
Ilość w porcji: Kalorie: 850 Całkowity tłuszcz: 70,8 g Tłuszcz nasycony: 15 g Cholesterol: 114 mg Sód: 607 mg Węglowodany: 50,8 g Włókno: 13,3 g Cukier: 5 g Białko: 10,7 g

Przepisy autorstwa zespołu DIYnCrafts

3 proste sposoby ochrony płodów ogrodowych dzięki 20 przepisom

15 najłatwiejszych przepisów na chleb bez drożdży w historii

Najlepszy przepis na pieczonego łososia z czosnkiem i miodem

Przepis na Salmon Patty z wideo

Przepis na pieczony kurczak z pieczonym rozmarynem

Przepis na łatwe ładowanie skórki ziemniaczanej