Dodaj tę zapiekankę z kurczaka Enchilada do stołu w ciągu godziny

Spisie treści:

Anonim

Kocham meksykańskie jedzenie. Szczerze mówiąc, mógłbym jeść meksykańskie jedzenie każdego wieczoru w tygodniu, a moje dzieci są takie same. Szukałem więc świetnych dań meksykańskich do przygotowania w domu.

To znaczy, uwielbiam moją lokalną meksykańską restaurację, ale kogo stać na jedzenie poza domem przez cały czas? Jestem bardzo podekscytowany, że znalazłem tę zapiekankę z enchiladą z kurczaka. Jest tak łatwy w wykonaniu i pyszny, a cała moja rodzina to uwielbia.

Naprawdę, czego nie kochać? Z piersią z kurczaka, tortillami - lub chlebem lawaszowym - kminkiem, czosnkiem i kilkoma innymi pysznymi przyprawami, szybko stanie się twoją ulubioną meksykańską zapiekanką.

Przygotowanie tego do piekarnika zajmuje tylko 10 minut, a następnie perfekcyjne upieczenie zajmuje mniej niż godzinę. Możesz podawać to razem z innymi domowymi potrawami meksykańskimi, takimi jak te flautus z czarnej fasoli, lub po prostu podawać je samodzielnie. Tak czy inaczej jest pyszne.

Nawet jeśli zazwyczaj nie robisz zapiekanek, będziesz chciał to sprawdzić. Służy do ośmiu osób, więc jest świetny na duże spotkania, a jeśli masz tylko kilka osób w domu, resztki są również świetne na lunch następnego dnia - zakładając, że będziesz mieć resztki.

To najłatwiejsza i najsmaczniejsza meksykańska zapiekanka, jaką kiedykolwiek zrobiłem i już planuję zrobić ją ponownie. Poza tym świetnie smakuje z tym domowym guacamole.

Zapiekanka z kurczakiem Enchilada

Czas przygotowania: 10 minut

Czas gotowania: 30-35 minut

Całkowity czas: 40-45 minut

Wydajność: 8 porcji

Wielkość porcji: 7 uncji (200 g)

Kuchnia: meksykańska

Typ: główny

Składniki:

1 grillowana pierś z kurczaka
4 arkusze chleba lawaszowego (lub tortilli)
1 2/3 szklanki wody
2 łyżki. płatków chili
1 łyżeczka. kminku
1 łyżeczka. sproszkowanego czosnku
½ łyżeczki. suszonego oregano
3 łyżki. koncentratu pomidorowego
2 szklanki tartego sera

Instrukcje

1. Rozgrzej piekarnik do 375 F (190 ° C). Małe naczynie żaroodporne nasmarować odrobiną oliwy z oliwek.
2. Pierś kurczaka pokrój cienko.
3. Możesz użyć kupionego w sklepie sosu enchilada lub zrobić go od podstaw w domu, łącząc wodę z koncentratem pomidorowym i przyprawami i gotując sos na średnim ogniu przez 5 minut.
4. Przykryj spód patelni wybranym kawałkiem płaskiego chleba (tortilla lub lawasz). Na wierzch rozsmaruj sos enchilada, posyp pokrojonego w plastry kurczaka i tarty ser.
5. Powtórzyć wszystkie warstwy, aby wypełnić naczynie żaroodporne. Przykryj wierzch sosem i resztkami sera.
6. Piecz przez 25-30 minut. Przed pokrojeniem pozostaw do ostygnięcia przez 10 minut.

Kurczak, ser i przyprawy to podstawa tej pysznej meksykańskiej zapiekanki

Przygotowanie tej pysznej zapiekanki do piekarnika zajmuje tylko 10 minut

Smaki idealnie łączą się w danie, które z pewnością ucieszy całą rodzinę

Podawaj z ulubionymi dodatkami - śmietaną, guacamole lub samodzielnie

Czas przygotowania 10 minut

Czas gotowania 35 minut

Całkowity czas 45 minut

Składniki

  • 1 grillowana pierś z kurczaka
  • 4 arkusze chlebalavash (lub tortille)
  • 1 2/3 szklanki wody
  • 2 łyżki. płatków chili
  • 1 łyżeczka. kminku
  • 1 łyżeczka. sproszkowanego czosnku
  • ½ łyżeczka. suszonego oregano
  • 3 łyżki. koncentratu pomidorowego
  • 2 szklanki rozdrobnionego sera

Instrukcje

  1. Rozgrzej piekarnik do 190C (375 F). Małe naczynie żaroodporne nasmarować odrobiną oliwy z oliwek.
  2. Pierś kurczaka pokrój cienko.
  3. Możesz użyć kupionego w sklepie sosu enchilada lub zrobić go od podstaw w domu, łącząc wodę z koncentratem pomidorowym i przyprawami i gotując sos na średnim ogniu przez 5 minut.
  4. Przykryj spód patelni wybranym kawałkiem płaskiego chleba (tortilla lub lawasz). Na wierzch rozsmaruj sos enchilada, posyp pokrojonego w plastry kurczaka i tarty ser.
  5. Powtórz wszystkie warstwy, aby wypełnić naczynie żaroodporne. Przykryj wierzch sosem i resztkami sera.
  6. Piecz przez 25-30 minut. Przed pokrojeniem pozostaw do ostygnięcia przez 10 minut.

Informacje o wartości odżywczej:

Wydajność:

8

Wielkość porcji:

7 uncji
Ilość w porcji: Kalorie: 362 Tłuszcz całkowity: 11,6 g Tłuszcz nasycony: 6 g Cholesterol: 70 mg Sód: 322 mg Węglowodany: 34,6 g Włókno: 1,9 g Cukier: 2,4 g Białko: 28,6 g

Przepisy autorstwa zespołu DIYnCrafts

3 proste sposoby ochrony płodów ogrodowych dzięki 20 przepisom

15 najłatwiejszych przepisów na chleb bez drożdży w historii

Najlepszy przepis na pieczonego łososia z czosnkiem i miodem

Przepis na Salmon Patty z wideo

Przepis na pieczony kurczak z pieczonym rozmarynem

Przepis na łatwe ładowanie skórki ziemniaczanej