Wreszcie nadeszła jesień - to było naprawdę upalne lato - a to oznacza, że pora pomyśleć o pysznych jesiennych smakach. Ten jesienny przepis na tartę jest idealny, jeśli chcesz czegoś lekkiego, kruchego i absolutnie pysznego.
Mając około godziny na przygotowanie i mniej niż godzinę na upieczenie, jest to stosunkowo szybka i bardzo łatwa tarta, którą pokocha cała Twoja rodzina. Mój to zrobił!
Chciałem czegoś nowego na jesień, czegoś pysznego, nieco innego niż placki dyniowe i jabłkowe. Zacząłem więc szukać i znalazłem tę jesienną tartę, która ma tak wiele wspaniałych smaków! Poza tym ten jest przystawką. To coś więcej niż tylko dynia i słodki smak.
Jest tam parmezan, włoskie zioła i kozi ser! Moja rodzina naprawdę to pokochała. Zrobiłam go jako przystawkę przed kolacją pewnego wieczoru, ale może również służyć jako świetny quiche jak danie na śniadanie lub brunch.
Możesz nawet połączyć go ze świetną zupą, taką jak zupa z klusek drobiowych, aby przygotować miły lunch.
Jeśli kochasz quiche, to na pewno spodoba ci się ten jesienny przepis na tartę, a to trochę łatwiejsze niż quiche. Jak powiedziałem, zrobiłem to jako przystawkę, ale planuję zrobić kolejny jako miły jesienny brunch dla kilku moich przyjaciół i rodziny.
Naprawdę nie musisz robić nic więcej, chociaż zdecydowanie polecam podawanie tych batonów owsianych z masłem orzechowym jako miłego uzupełnienia. Tarta składa się z dyni, jajek, koziego sera, parmezanu, pysznej łuskowatej skórki i gruszki, aby nadać jej odrobinę słodyczy. Zdecydowanie nie przypomina żadnego jesiennego dania, jakie kiedykolwiek jadłeś!
Świeże składniki - jajka, kozi ser, parmezan - sprawiają, że ta tarta jest jeszcze smaczniejsza
Zrób skórkę jako pierwszą Zrób
dziurki w skórce widelcem i dociśnij, aby równomiernie upiec
Dodaj cierpkie składniki do pieczonej tarty
Piec, aż będzie lekki, kruchy i pyszny
Czas przygotowania 50 minut
Czas gotowania 40 minut
Całkowity czas 1 godzina 30 minut
Składniki
Skorupa:
- 2 szklanki mąki
- 120 g masła, zimnego, pokrojonego w kostkę
- 1 jajko
- Szczypta soli
Nadzienie:
- 4 jajka
- 50 g startego parmezanu
- ½ szklanki mleka
- 1 łyżeczka. suszonych włoskich ziół
- 90 g koziego sera, pokruszony
- ½ gruszka, cienko pokrojona
- ½ szklanki dyni, obranej, pokrojonej w cienkie plasterki
Instrukcje
- Mąkę wymieszać z solą i masłem na kruchą masę. Dodaj jedno jajko i wymieszaj, aby połączyć, upewniając się, że okruchy trzymają się razem. Uformuj kulkę ciasta i zawiń ją w folię. Wstaw do lodówki na co najmniej 30 minut.
- Ciasto rozwałkować, wyłożyć na blachę do ciasta i odciąć nadmiar. Widelcem wbij spód skórki, przykryj pergaminem i na wierzch polej niegotowanym ryżem / fasolą lub kamieniami do pieczenia (jako ciężarek).
- Piec na ślepo przez 10 minut w temperaturze 200C / 400F.
- W międzyczasie ubijamy ciasto, ubijając mleko, jajka, zioła i sól.
- Do na wpół ugotowanej skórki wlać mieszankę mleka i jajek, dodać parmezan, pokruszony ser kozi, pokrojoną w plasterki dynię i gruszkę.
- Piecz przez 25-30 minut. Wyjmij z piekarnika i odstaw do ostygnięcia przed pokrojeniem.
Informacje o wartości odżywczej:
Ilość na porcję: Kalorie: 453 Tłuszcz całkowity: 26,6 g Tłuszcz nasycony: 15,8 g Cholesterol: 199 mg Sód: 295 mg Węglowodany: 37,1 g Włókno: 2,1 g Cukier: 3,4 g Białko: 16,9 g
Przepisy autorstwa zespołu DIYnCrafts
3 proste sposoby ochrony płodów ogrodowych dzięki 20 przepisom
15 najłatwiejszych przepisów na chleb bez drożdży w historii
Najlepszy przepis na pieczonego łososia z czosnkiem i miodem
Przepis na Salmon Patty z wideo
Przepis na pieczony kurczak z pieczonym rozmarynem
