Jedną z moich ulubionych rzeczy jesiennych jest dynia… wszystko z dyni! Przyznam się, że kupuję do dyniowych przypraw i kaw i przekąsek i po prostu nie mogę się doczekać, aż pojawią się co roku.
W tym roku pomyślałem, że może dodam własną odrobinę pyszności z dyni. Chciałem, żeby przepis na ciasteczka dyniowe pasował do moich innych ulubionych ciasteczek i znalazłem najsmaczniejszy z nich.
Ten przepis na ciasteczka dyniowe jest naprawdę prosty do wykonania i po prostu nie uwierzysz, jak pyszne są te małe ciasteczka.
Moja rodzina to uwielbiała. Pożarli te dyniowe ciasteczka w niecały dzień… a przepis na kilkadziesiąt ciasteczek. Porozmawiaj o trafieniu. Są super łatwe i pyszne, gdy są gotowe.
I są idealne do dodania do stołu na imprezę Halloween lub dowolnego spotkania, które możesz mieć tej jesieni. I świetnie nadają się na deser o smaku dyni. Właściwie to zrobiłem je jako deser po tej zupie z kurczakiem enchilada.
Uwielbiam dobry przepis na ciasteczka, szczególnie na jesień. Nie ma nic, co kocham bardziej, gdy temperatura zaczyna spadać, niż wchodzenie do kuchni i pieczenie czegoś.
Te ciasteczka są idealne do upieczenia w chłodny dzień. I świetnie nadają się do biurowych potlucks. Stwórz mały, jesienny koszyk z ciasteczkami z dyni i tymi naprawdę pysznymi karmelowymi jabłkami i ciasteczkami PB.
Są również bardzo łatwe, a te dwa razem są idealne do napełniania słoika z ciasteczkami tej jesieni.
Przesiej razem suche składniki
Wymieszaj puree z dyni z jajkami, cukrem i suchymi składnikami, aby stworzyć bazę do ciastek
Upuść na wyłożoną pergaminem blachę do ciastek w dowolnym rozmiarze
Wymieszaj razem kremowy ser, karmel i inne składniki, aby uzyskać pyszne i kremowe wnętrze
Napełnij schłodzone ciasteczka śmietaną nadzienie i na wierzchu innym ciastkiem
Czas przygotowania 10 minut
Czas gotowania 1 godzina 10 minut
Całkowity czas 1 godzina 20 minut
Składniki
Nadzienie:
- ¼ szklanki zmiękczonego masła
- 180 g serka śmietankowego w temperaturze pokojowej
- 1/2 szklanki cukru pudru
- 1/3 szklanki solonego karmelu
Ciasteczka:
- 1 ½ szklanki mąki
- 2/3 łyżeczki. proszku do pieczenia
- ½ łyżeczka. mielonej gałki muszkatołowej
- ¼ łyżeczki. mielonego kardamonu
- ¼ szklanki zmiękczonego masła
- 2/3 szklanki cukru
- ½ szklanki puree z dyni
- 1 jajko
Instrukcje
- Rozgrzej piekarnik do 180C / 350F.
- Wymieszaj ze sobą suche składniki: mąkę, proszek do pieczenia i przyprawy.
- Oddzielnie ubij cukier, masło i jajka na bladą masę. Dodaj puree z dyni i wymieszaj do połączenia.
- Dodaj mieszankę dyniową do suchych składników i mieszaj, aż utworzy się gładkie ciasto. Wstaw do lodówki na 30 minut.
- W międzyczasie zrób śmietanę, ubijając zmiękczone masło z twarogiem, cukrem pudrem i karmelem. Odstawiamy do lodówki, aż będą potrzebne.
- Na blachę pokrytą pergaminem nałóż porcje ciasta na miedzianą lodziarnię. Piec przez 20 minut i całkowicie ostudzić. Ugotowany krem kanapkowy między dwoma ciasteczkami i podawaj.
Informacje o wartości odżywczej:
Wydajność:
6 CookiesWielkość porcji:
1 ciasteczkana porcję: Kalorie: 476 Tłuszcz: 27,6 g Tłuszcz nasycony: 17 g Cholesterol: 103 mg Sód: 223 mg Węglowodany: 52,2 g Włókno: 1,5 g Cukier: 23,2 g Białko: 7,3 g
Przepisy autorstwa zespołu DIYnCrafts
3 proste sposoby ochrony płodów ogrodowych dzięki 20 przepisom
15 najłatwiejszych przepisów na chleb bez drożdży w historii
Najlepszy przepis na pieczonego łososia z czosnkiem i miodem
Przepis na Salmon Patty z wideo
Przepis na pieczony kurczak z pieczonym rozmarynem
