Jeśli szukasz przystawki, która doskonale uzupełni każdą potrawę, te grzyby w sosie z zasmażanego masła, czosnku i tymianku są idealne. Nie tylko są pyszne, ale są naprawdę łatwe i szybkie w przygotowaniu. W rzeczywistości możesz mieć je na stole w około pół godziny. Jeśli tak jak ja kochasz grzyby, naprawdę pokochasz to danie!
To takie proste, ale eleganckie danie. Uwielbiam grzyby i myślę, że pasują do każdego dania głównego. Niezależnie od tego, czy podajesz kotlety wieprzowe, steki, czy nawet te soczyste bułeczki z serem i bekonem, będzie to idealny dodatek do tych mięs. Sos z brązowego masła i czosnku jest pyszny, a nuta tymianku naprawdę nadaje grzybom wspaniały aromat i smak.
Uwielbiam to, że ten przepis zawiera oliwę z oliwek. Używam oliwy z oliwek tak często, ponieważ nadaje wszystkiemu znacznie lepszy smak niż olej roślinny. Poza tym jest dużo zdrowszy. Chociaż jest to przepis amerykański, zdecydowanie ma śródziemnomorski smak, dzięki czemu świetnie komponuje się z dowolnymi ulubionymi włoskimi lub greckimi daniami głównymi. A mówiąc o dodatkach, musisz zrobić tę niesamowitą sałatkę z makaronu BLT - możesz nawet podać dwie strony razem z rybą, kurczakiem lub wołowiną.
Czas przygotowania tego przepisu to zaledwie pięć minut, a następnie pieczesz je przez 25 minut. To tylko pół godziny do doskonałości grzyba! Przepis podaje cztery osoby, ale można go łatwo dostosować, aby podwoić lub nawet potroić wielkość porcji. To także świetny lekki przepis na brunche lub większe przyjęcia. Obiecuję, że spodoba ci się smak tych małych grzybów, a to danie jest o wiele zdrowsze niż zwykłe tłuczone ziemniaki lub przepisy na makaron z serem, które podajesz jako przystawkę.
Pieczone pieczarki w sosie z brązowego masła, czosnku i tymianku
Czas przygotowania: 5 minut
Czas gotowania: 25 minut
Całkowity czas: 30 minut
Wydajność: 4 porcje
Wielkość porcji: 9 uncji (250 g)
Kuchnia: amerykańska
Typ: przystawka
Składniki:
500 g oczyszczonych grzybów
¼ szklanki masła
1 łyżeczka czosnku w proszku
3-4 gałązki tymianku
1 łyżka. sok cytrynowy
½ łyżeczka skórki cytryny
1 łyżka. Oliwa z oliwek
sól i pieprz do smaku
Instrukcje
1. Skropić oliwą z oliwek oczyszczone grzyby, doprawić solą, pieprzem i tymiankiem. Piec w temperaturze 400 F (200 C) przez 20 minut.
2. Aby zrobić brązowe masło, gotuj masło na średnim ogniu, potrząsając patelnią raz po raz, aż masło ciemnieje i ma orzechowy aromat.
3. Masło wymieszać z czosnkiem, sokiem z cytryny i skórką. Dobrze wstrząśnij i polej grzyby.
4. Wrzuć przed podaniem.
Zacznij od czystych, suchych grzybów.
Ugotuj masło, a następnie połącz ze skórką z cytryny i aromatami.
Wymieszaj grzyby z wyśmienitym sosem maślanym i przyprawami.
Pyszny maślany, cytrynowy smak w każdym kęsie.
Czas przygotowania 5 minut
Czas gotowania 25 minut
Całkowity czas 30 minut
Składniki
- 1 funt (500 g) grzybów, oczyszczonych
- ¼ szklanki masła
- 1 łyżeczka czosnku w proszku
- 3-4 gałązki tymianku
- 1 łyżka. sok cytrynowy
- ½ łyżeczka skórki cytryny
- 1 łyżka. Oliwa z oliwek
- sól i pieprz do smaku
Instrukcje
- Oczyszczone grzyby skrop oliwą, dopraw solą, pieprzem i tymiankiem. Piec w temperaturze 200 C (400 F) przez 20 minut.
- Aby zrobić brązowe masło, gotuj masło na średnim ogniu, potrząsając patelnią raz po raz, aż masło ciemnieje i ma orzechowy aromat.
- Wymieszaj masło z czosnkiem, sokiem z cytryny i skórką. Dobrze wstrząśnij i polej grzyby.
- Wrzuć przed podaniem.
Informacje o wartości odżywczej:
Wydajność:
4Wielkość porcji:
9 uncjiIlość w porcji: Kalorie: 160 Tłuszcz całkowity: 15,4 g Tłuszcz nasycony: 7,8 g Cholesterol: 31 mg Sód: 89 mg Węglowodany: 4,4 g Włókno: 1,3 g Cukier: 2,2 g Białko: 3,8 g
Przepisy autorstwa zespołu DIYnCrafts
3 proste sposoby ochrony płodów ogrodowych dzięki 20 przepisom
15 najłatwiejszych przepisów na chleb bez drożdży w historii
Najlepszy przepis na pieczonego łososia z czosnkiem i miodem
Przepis na Salmon Patty z wideo
Przepis na pieczony kurczak z pieczonym rozmarynem
