Te miękkie precle smakują tak, jak je masz na stadionie

Spisie treści:

Anonim

Miękkie precle to moja ulubiona przekąska o każdej porze. Tak bardzo kocham te rzeczy, ale mam dość kupowania mrożonek i mam nadzieję, że okażą się w porządku. Naprawdę uwielbiam kupować precle w parkach piłkarskich i na stadionach, ale nie mogę zbyt dobrze pobiegać na stadion za każdym razem, gdy mam ochotę, więc cieszę się, że znalazłem ten niesamowity przepis na miękkiego precla. Jeśli uwielbiasz miękkie precle, na pewno zechcesz to sprawdzić.

Przygotowanie dobrego precla zajmuje trochę czasu. Zajmują one około półtorej godziny, ale są bardzo warte czasu. Ten tradycyjny niemiecki przysmak jest naprawdę łatwy do wykonania - większość czasu spędzasz czekając, aż ciasto wyrośnie. Wiesz, że dobre precle gotuje się w wodzie, prawda? Oznacza to, że są to również znacznie zdrowsza alternatywa dla chipsów ziemniaczanych jako przekąska, a na każdą partię przygotowuje się osiem precli. Jeśli chcesz, możesz je nawet zamrozić na później. I koniecznie sprawdź to niesamowite domowe guacamole, które świetnie komponuje się z domowymi preclami.

Poważnie, jeśli kochasz precle, na pewno spodoba ci się ten przepis. Precle są naprawdę proste i stanowią najwspanialszą przekąskę. Świetnie nadają się na wieczory z grami lub kiedy chcesz zjeść pyszną przekąskę. A jeśli planujesz wycieczkę na stadion, możesz nawet zabrać ze sobą domowe precle i wzbudzić zazdrość u innych fanów sportu. Te działają również bardzo dobrze na noc przystawek. Podawaj je razem z kulkami cukinii na następnej imprezie.

Miękkie precle

Czas przygotowania: 1 godzina 20 minut

Czas gotowania: 15 minut

Całkowity czas: 1 godzina 35 minut

Wydajność: 8 precli

Wielkość porcji: 100 g (3,5 uncji)

Kuchnia: niemiecka

Rodzaj: Chleb

Składniki:

Na ciasto:

1 ½ szklanki ciepłej wody
1 łyżka. cukru
2 łyżki. soli
1 łyżka. suchych drożdży
4 szklanki mąki
¼ szklanki oliwy z oliwek
Sól morska do posypania

Do gotowania:

½ szklanki sody oczyszczonej
1 łyżka. soli
6 szklanek wody

Instrukcje

1. Przygotuj przystawkę do ciasta, mieszając razem ciepłą wodę, drożdże, cukier i sól. Odstaw na 10 minut.
2. Do roztworu drożdży dodać mąkę i oliwę z oliwek i ugniatać ciasto przez 10 minut.
3. Z ciasta uformować kulę, przykryć folią i odstawić na godzinę w ciepłe miejsce.
4. Rozgrzej piekarnik do 230C (450F). Przykryj blachę do pieczenia papierem do pieczenia.
5. Podzielić ciasto na 8 równych części. Z każdego z nich ułóż linę (około 15 cm / 15 cali). Z sznura ciasta zrób precla, jak pokazano na rysunku.
6. Doprowadź wodę, sodę oczyszczoną i sól do wrzenia.
7. Gotuj każdego precla przez 30 sekund i przenieś na blachę do pieczenia. Posyp gruboziarnistą solą morską.
8. Piecz przez 12-14 minut.

Miękkie precle są o wiele łatwiejsze do zrobienia, niż myślisz - a domowe precle są pyszne

Ciasto wyrabiaj tak samo, jak przy pieczeniu domowego chleba

Rozwałkuj ciasto i uformuj precle - dowolny rozmiar

Po ugotowaniu, aby były miękkie, upiec je, aby nadać im ładny złoty kolor

Czas przygotowania 1 godzina 20 minut

Czas gotowania 15 minut

Całkowity czas 1 godzina 35 minut

Składniki

Na ciasto:

  • 1 ½ szklanki ciepłej wody
  • 1 łyżka. cukru
  • 2 łyżki. z soli
  • 1 łyżka. suszonych drożdży
  • 4 szklanki mąki
  • ¼ szklanki oliwy z oliwek
  • Sól morska do posypania

Do gotowania:

  • ½ szklanki sody oczyszczonej
  • 1 łyżka. z soli
  • 6 szklanek wody

Instrukcje

  1. Przygotuj przystawkę do ciasta, mieszając razem ciepłą wodę, drożdże, cukier i sól. Odstaw na 10 minut.
  2. Dodaj mąkę i oliwę z oliwek do roztworu drożdży i ugniataj ciasto przez 10 minut.
  3. Z ciasta uformować kulkę, przykryć folią i odstawić na godzinę w ciepłe miejsce.
  4. Rozgrzej piekarnik do 230C (450F). Przykryj blachę do pieczenia papierem do pieczenia.
  5. Ciasto podzielić na 8 równych części. Z każdego z nich ułóż linę (około 15 cm / 15 cali). Z sznura ciasta zrób precla, jak pokazano na rysunku.
  6. Doprowadź wodę, sodę oczyszczoną i sól do wrzenia.
  7. Gotuj każdego precla przez 30 sekund i przenieś na blachę do pieczenia. Posyp gruboziarnistą solą morską.
  8. Piecz przez 12-14 minut.

Informacje o wartości odżywczej:

Wielkość porcji:

35100
Porcja: Kalorie: 847 Tłuszcz: 21 g Węglowodany: 138 g Białko: 23 g