Korzyści z gorącego mydła procesowego przy użyciu garnka

Spisie treści:

Anonim

Łatwy przepis na mydło procesowe na gorąco

David Fisher

W świecie produkcji mydła istnieje kilka procesów lub stylów wytwarzania mydła. Jest to metoda topienia i nalewania, która wykorzystuje gotową bazę, którą topisz i dodajesz zapach i kolor. Istnieje proces na zimno, w którym miesza się stopione oleje i ług, ale nie dodaje dodatkowego ciepła. Proces zmydlania wytwarza własne „ciepło”, a mydło twardnieje i zmydla z dnia na dzień.

Następnie jest mydło procesowe na gorąco, które miesza oleje i ług, a następnie dodaje dodatkowe ciepło, aby przyspieszyć proces zmydlania i zasadniczo „gotuje” mydło do końca.

W przypadku mydła procesowego na zimno proces zmydlania trwa od 24 do 36 godzin, w przypadku procesu na gorąco zmydlanie odbywa się po zakończeniu gotowania mydła. Może się to wydawać dziwnym dodatkiem dodatkowej pracy, ale istnieje kilka zalet gorącego mydła procesowego:

  • Ponieważ po ugotowaniu mydła dodaje się zapach i dodatki, nie wchodzą one w kontakt z ługiem. Może to być łagodniejsze dla delikatnych olejków zapachowych i może zmniejszyć wpływ ługu na rośliny, takie jak płatki kwiatów i pąki lawendy, które stają się brązowawo czarne, gdy zetkną się z ługiem.
  • Mydło jest gotowe do użycia wcześniej. Proces ten pozwala skrócić o jeden dzień proces zmydlania i (w zależności od ilości wody użytej w recepturze) skrócić czas utwardzania
  • Mydło ma bardziej szorstki, bardziej rustykalny wygląd - co może być pożądane w przypadku niektórych receptur mydła.

Pionierzy mydła, gotujący swoje mydło w dużych kotłach nad otwartym ogniem, w zasadzie robili mydło procesowe na gorąco, gotując mydło w garnku. Możesz również przetworzyć na gorąco partię mydła w piekarniku. Ta metoda wykorzystuje garnek do gotowania mydła.

Możesz użyć prawie dowolnego przepisu na mydło, aby zrobić gorące mydło procesowe. Jedynym zastrzeżeniem jest to, że chcesz wykorzystać całą ilość wody. Ponieważ zamierzasz gotować mydło, część wody wyparowuje, więc nie chcesz skąpić.

W przypadku tego przepisu, który wyprodukował około 4,5 funta mydła, składniki to:

  • olej kokosowy - 14,6 oz. - 30 proc
  • oliwa z oliwek - 13,7 oz. - 28 proc
  • smalec - 11,7 oz. - 24 proc
  • olej migdałowy - 3,9 oz. - 8 proc
  • olej rycynowy - 2,4 uncji. - 5 proc
  • masło kakaowe - 2.4 oz. - 5 proc
  • 6,8 uncji ług - 6% rabatu na ług
  • 17 uncji. woda - (bez rabatu na wodę)
  • 2 uncje. zapachu lub olejku eterycznego

Wraz z następującymi opcjonalnymi składnikami:

  • 2 łyżki. z gliny rhassoul
  • 1/2 łyżeczki zielonego tlenku
  • 1 łyżeczka. z miki srebrnej

Pierwsze kroki: ług i twarde oleje

David Fisher

Podobnie jak w przypadku partii mydła procesowego na zimno, przygotuj roztwór ługu, a następnie odważ twarde oleje i ustaw je do rozpuszczenia, w kuchence mikrofalowej lub na płycie kuchennej.

Topienie, odmierzanie i mieszanie olejów

David Fisher

Jeśli twój garnek na to pozwala, po prostu umieść część garnka na wadze i zważ bezpośrednio do niej płynne oleje.

Niech stopione twarde oleje nieco ostygną (do około 160 F), a następnie dodaj je do olejów płynnych.

Dodawanie gliny

Dodanie glinki do olejów David Fisher

Ponieważ mydło procesowe na gorąco ma bardziej zbrylony, bardziej „rustykalny” wygląd, dodaj do niego trochę gliny rhassoul. Nadaje mydłu piękną brązową plamkę i delikatnie złuszcza. Sztyft dobrze wymieszaj z olejkami.

Mieszanie mydła do śladu

David Fisher

Dodaj roztwór ługu do stopionych olejów i zmiksuj go tak, jak zwykle. Mydło nieco się rozjaśni, gdy zacznie ślady.

Zacznij gotować mydło

David Fisher

Gdy mydło zacznie ślady, ustaw garnek na „nisko” i nałóż pokrywkę. Nie chcesz, aby wypływało dużo wody, więc pamiętaj, aby trzymać na nim pokrywkę.

Pierwsze zameldowanie na gotowaniu mydłem

David Fisher

Ustaw minutnik na 15 minut. Po upływie 15 minut sprawdź mydło. Tutaj widać, że znacznie zgęstniał - konsystencja przypominająca gęsty budyń. Założyć pokrywkę i nastawić minutnik na kolejne 15 minut.

Wejście do etapu żelu

David Fisher

To, jak gorący garnek gotuje się na „niskim” poziomie, określi, jak szybko wszystko potoczy się.

Sprawdzaj co około 15 minut i mieszaj mydło, aby upewnić się, że równomiernie się nagrzewa.

To, czego szukasz, to ciemnienie wokół krawędzi mydła. Będzie też wyglądał na bardziej „płynny” i „tłusty”. To jest początek gotowania mydła do fazy żelu. Gdy zobaczysz to ciemnienie, proces gotowania został rozpoczęty.

Gotuj dalej

David Fisher

To, co będziesz mieć w partii, to mieszanka mydła w fazie żelu, a nie w fazie żelowej. Wymieszaj mydło żelowe z powrotem do reszty mydła. Chcesz, aby mydło ugotowało się równomiernie. Sprawdzaj mydło co 15 minut i ponownie zamieszaj.

Do tej pory, po około 45 minutach gotowania, mydło osiągnęło temperaturę około 160 °.

Wstępne mieszanie barwników

David Fisher

Podczas gotowania mydła, jeśli masz zamiar dodać trochę barwników, wymieszaj je wstępnie z odrobiną oliwy z oliwek. Ponieważ mydło jest tak gęste, naprawdę trzeba je wstępnie zdyspergować, bo inaczej nie będą się dobrze wymieszać. Użyto tutaj trochę zielonego tlenku i trochę miki srebrnej.

Mydło zaczynające się od „bańki”, „puchu” lub „wzrostu”

Uważaj, żeby mydło trochę się „puszyło”. Mydło rozszerza się i staje się nieco lżejsze i puszyste. Zacznie się sączyć i bąbelkować na krawędziach garnka. Kiedy to się zacznie, prawie skończysz gotować!

Gotowanie jest skończone

David Fisher

Kiedy mieszasz mydło, a cała partia jest jednolicie lekka i puszysta, gotowanie jest gotowe. Nastąpiło to około 50 minut po rozpoczęciu gotowania.

Niektórzy ludzie opisują to jako teksturę „tłuczonych ziemniaków” - ale może być znacznie lżejsza niż tłuczone ziemniaki. Może być jak ciężkie ciasto naleśnikowe - puszyste z odrobiną powietrza w środku. Możesz sprawdzić wysmażenie za pomocą paska pH, a nawet bardziej wiarygodne jest wykonanie testu języka. Jeśli nie dostaniesz żadnego „zaparzenia”, to mydło jest gotowe. Jeśli dostaniesz trochę "zapa", po prostu gotuj przez kolejne 15 minut i testuj ponownie.

Po zakończeniu wyłącz ogrzewanie i / lub wyjmij rękaw garnka z garnka grzewczego.

Dodaj olejek zapachowy

David Fisher

Dodaj swój zapach lub olejek eteryczny i dobrze wymieszaj. Wydaje się, że olejek zapachowy sprawi, że partia będzie oleista lub bardziej płynna. Mieszaj dalej. Mydło wchłonie olejek zapachowy i będzie w porządku.

Dodawanie koloru

David Fisher

Weź dwie miarki lub miski pyrex i oddziel trochę mydła. Do tego oddzielonego mydła dodaj wstępnie wymieszany tlenek lub mikę. Dobrze wymieszaj trzepaczką.

Formowanie mydła

David Fisher

Dzięki dwóm kolorowym porcjom możesz zetrzeć mydło w formie.

Nakładanie mydła na foremkę

David Fisher

Mydło można układać w dowolny sposób. Jest gęsty i lepki, więc trzeba go raczej „zacieru” i „rozprowadzić” niż polać.

W przypadku tej partii najpierw włożyliśmy trochę bezbarwnego mydła na dno formy. (Upewnij się, że jest jak najbardziej dociśnięty do dna formy. Chcesz zminimalizować wszelkie kieszenie powietrzne).

Następnie nałożyliśmy na to trochę kolorowego mydła, ponownie wciskając je do formy tak bardzo, jak to możliwe.

Dopełniliśmy mydło ostatnim bezbarwnym mydłem.

Zakręć i zatrzaśnij mydło

David Fisher

Jeśli chcesz, weź małą szpatułkę i zakręć / wymieszaj mydło w formie, jeśli chcesz.

Następnie kilkakrotnie uderz formą płasko o blat. (Nie, naprawdę… musisz naprawdę zatrzasnąć go kilka razy, aby wyciągnąć jak najwięcej pęcherzyków powietrza z mydła!)

Ostatnie kroki

David Fisher

Przykryj mydło i odłóż na bok. Ostygnięcie i stwardnienie wystarczające do odkształcenia i cięcia zajmie od 24 do 48 godzin. Ponieważ proces zmydlania jest zakończony, mydło jest technicznie gotowe do użycia, gdy tylko je pokroisz, ale podobnie jak mydło procesowe na zimno będzie utwardzać się przez kilka tygodni.

Jeśli chcesz, możesz ukosować lub przyciąć nieregularne wierzchołki i boki mydła. A może po prostu chcesz zaakceptować grubszy, mniej wyrafinowany, rustykalny charakter mydła procesowego na gorąco.