W tej chwili wszyscy starają się znaleźć środki potrzebne do wyżywienia swoich rodzin. Jednym z największych problemów w moim lokalnym sklepie był brak chleba na półkach. Bez względu na to, czy jest to brak zapasów, czy też osoby starające się je, gdy tylko trafią na półkę, zdecydowałem, że nadszedł czas, bym nauczył się ubijać domowy chleb dla mojej rodziny. Problem polegał na tym, że chociaż mogłem znaleźć mąkę, nie mogłem znaleźć drożdży w moim lokalnym sklepie spożywczym. Te przepisy były moim rozwiązaniem!
Przepisy na chleb bez drożdży
Chociaż drożdże w przepisie na chleb dadzą ci bardziej miękki i często puszysty chleb, do którego przywykłeś na kanapkę, nie musisz mieć smacznego chleba. Wiele opcji chleba, które uwielbiam, w ogóle nie potrzebuje drożdży! Większość z tych przepisów będzie gęstsza niż zwykły chleb, ale są one doskonałym substytutem, gdy jesteś w potrzebie i potrzebujesz czegoś łatwego i szybkiego w domu.
Chleb Irlandzki Soda
Czy wiesz, że w powolnej kuchence możesz upiec chleb? Ja na pewno nie! Ten przepis to klasyczny chleb irlandzki, który widzę w okolicach Dnia Świętego Patryka, ale jest to idealna opcja do wykorzystania w dowolnym momencie. Niektórzy dodadzą do chleba owoce lub przyprawy, ale jak jest wymienione, okazuje się, że jest to piękny chleb do podania z masłem lub do użycia z mięsem jako kanapka.
Przepis: Panie Crock-Pot
Przepis na chleb keto o niskiej zawartości węglowodanów
Chociaż prawdopodobnie nie jest to coś, o czym większość myśli, szukając przepisu na chleb, który nie zawiera drożdży, zdecydowanie trafia w sedno. Zamiast drożdży i mąki uniwersalnej ten przepis wykorzystuje mąkę migdałową i proszek do pieczenia. To z pewnością gęsty chleb, ale świetnie sprawdza się na kanapki, tosty, a nawet tosty francuskie.
Przepis: Craft Create Cook
Najlepszy chleb kanapkowy na zakwasie
Jeśli kochasz zakwas, masz szczęście. Ten przepis jest bardzo łatwy do naśladowania i zawiera nawet link do tego, jak zrobić własny zakwas. Tak, dojrzewanie może zająć około 5 dni, ale rezultat jest pyszny.
Przepis: Holy Cow Vegan
Chleb bez drożdży z brązowym cukrem
Chociaż jest to nieco słodsze niż większość przepisów na chleb, jest idealnym rozwiązaniem, jeśli nie masz pod ręką drożdży. Uwielbiam proste składniki i łatwy do zrozumienia samouczek. Poza tym moje dzieci uwielbiają ten, kiedy robię obiad.
Przepis: Julie Blanner
Chleb Miodowo Owsiany Szybki
Uwielbiam dobry szybki chleb, a ten ma wystarczająco dużo słodyczy, by przemówić do wszystkich w naszym domu. Dodatek owsa sprawia, że czuje się zdrowiej, pięknie kroi się na kanapki lub jako dodatek do każdego posiłku.
Przepis: Świętujemy słodycze
Awaryjny chleb drożdżowy
Ten jest szybki i łatwy, az mojego doświadczenia wynika, że bardziej przypomina biszkopt niż chleb. Jest łatwy do uformowania w bochenek i sprawdza się w każdej sytuacji, do której używałbyś zwykłego chleba, ale uwielbiam go szczególnie ze świeżym masłem i dżemem.
Przepis: Fuss Free Flavours
Chleb Piwo Miód
Chleb piwny od dawna jest ulubionym chlebem wielu osób, ale może mieć nieco zbyt „pikantny” smak. Ten przepis jest doskonały z dodatkiem miodu. Jeśli masz teraz piwo w lodówce, użyj go do świeżo upieczonego bochenka chleba, który każdy lubi!
Przepis: Daj mi trochę piekarnika
Łatwy chleb domowy bez przepisu na drożdże
Kolejna wersja klasycznego chleba sodowego, uwielbiam to, że ma kilka odmian wymienionych, aby zapewnić Ci większą różnorodność. Niezależnie od tego, czy zrobisz z niego słodki, czy pikantny chleb, jest to idealna baza do pieczonego w piecu chleba gotowego w pośpiechu.
Przepis: po prostu smak
Bez drożdżowych szybkich bułeczek obiadowych
Wiele osób nie myśli o bułkach jako innej opcji na chleb. Ten przepis jest szybki, łatwy i doskonały, gdy jest ubijany razem z ulubionym posiłkiem. Uwielbiam to, że mogę je przyrządzać w porcjach, więc nie martw się o pokrojenie ich do podania!
Przepis: Daj przepis
Podstawowy przepis na szybki chleb
Jeśli spieszy mi się i mam ograniczone zapasy, ten przepis na szybki chleb jest moim wyborem. Mając tylko 6 podstawowych składników, mam je zawsze pod ręką, więc nigdy nie jestem bez chleba. Podoba mi się, że zawiera kilka dobrych wariacji, aby za każdym razem było trochę inaczej.
Przepis: Baker Bettie
Native American Fry Bread
Frybread to świetny sposób na dodanie chleba do menu bez użycia drożdży. Chociaż nie jest to chleb krojony, którego możesz szukać, jest to pyszny wybór, który od wieków jest popularny ze względu na łatwą metodę gotowania.
Przepis: Lil Luna
Podpłomyki ormiańskie Lavash
Obecnie popularne są wszelkiego rodzaju placki chlebowe, które zwykle wymagają jedynie odrobiny mąki, wody i soli z dodatkiem sody lub proszku do pieczenia. Ten prosty, ale tradycyjny lawasz to cienki chleb, który szybko się gotuje i jest idealny do zawijania, pizzy i nie tylko!
Przepis: Wielokulturowy stół Tary
Łatwe domowe tortille z mąki
Inną klasyczną opcją chleba, która jest znacznie łatwiejsza do zrobienia, niż możesz sobie wyobrazić, jest dobra, staromodna tortilla z mąki. Potrzebujesz tylko mąki, tłuszczu piekarskiego, odrobiny wody i soli. Jeśli masz już prasę do tortilli, jest to jeszcze łatwiejsze, ale bez, wystarczy odrobina zawijania!
Przepis: Five Heart Home
Przepis domowej roboty Arepa
Chociaż nie jest to tradycyjny chleb, ten chleb na bazie kukurydzy jest idealnym dodatkiem do wielu posiłków. Uwielbiam to, że jest to tradycyjny przepis i fajnie się go robi! Potrzebnych jest tylko kilka składników, a na następny posiłek będziesz mieć smaczny wybór.
Przepis: Minimalistyczny Baker
Domowe kukurydziane tortille
Tak długo, jak włączamy tortille i alternatywne opcje chleba, jest to koniecznością. Podczas gdy ja uwielbiam robić domowe tortille z mąki, mój mąż uwielbia jego domowe tortille kukurydziane. Świetnie komponują się z wieloma posiłkami, ale uwielbiam je świeżo ugotowane z odrobiną masła. Tak smaczny!
Przepis: Kaylee Cooks
Niektóre z najlepszych przepisów wideo:
Przaśny płaski chleb Steve'a
Irish Bread Crysta's
Bez przepisu na drożdżowe bułeczki
Jeśli i kiedy dostaniesz drożdże, koniecznie sprawdź nasz najłatwiejszy przepis na francuski chleb, moje ulubione tradycyjne węgierskie langos i oczywiście te zabawne małe domowe miękkie przekąski precla.