Przepis na serową zupę ziemniaczaną

Ten Chichot Potato Soup Przepis jest prosty kremowy idealny przepis na chłodne zimowe wieczory. Ziemniaki, cebula, zioła i sekretny składnik - ser śmietankowy - sprawiają, że jest to posiłek, który będziesz przekazywać z pokolenia na pokolenie. Gotowy w niecałą godzinę, ten przepis to świetna domowa zupa dla zapracowanej mamy.

Do tej pysznej serowej zupy ziemniaczanej dodaj posiekany cheddar, pokrojoną w kostkę zieloną cebulę i pokruszony bekon, aby uzyskać więcej smaku!

Pamiętam mroźne, śnieżne dni, kiedy dorastałem, kiedy miska zupy była jedyną rzeczą, która mogła cię rozgrzać. Moja babcia zrobiła wspaniałą klasyczną staromodną zupę ziemniaczaną, którą uwielbiałem, ale jako dorosły nigdy nie mogłem skopiować jej smaku. Ten przepis jest tak prosty do wykonania, a jednocześnie przywraca mi te wspaniałe wspomnienia z dzieciństwa. Dodatek serka śmietankowego działa nie tylko jako zagęszczacz, ale dodaje posmaku, który naprawdę pomaga uczynić go zwycięzcą w kuchni.

Czy możesz zamrozić zupę ziemniaczaną?

Jeśli kiedykolwiek zrobiłeś partię zupy, która była odrobinę za duża do spożycia w jednym posiłku, możesz być zainteresowany zamrożeniem resztek. Może lubisz przygotowywać potrawy z wyprzedzeniem do szybkiego odgrzania w porze kolacji. Bez względu na powód możesz łatwo zamrozić zupę ziemniaczaną na przyszłe posiłki.

Przechowywać w pojemnikach do zamrażania, pozostawiając co najmniej 1/2 ″ -1 at miejsca na górze pojemnika do ekspansji
Oznaczyć pojemnik nazwą przepisu, datą wykonania i instrukcją ponownego podgrzania
Przenieś zupę do lodówki na 24 godziny przed podaniem w celu idealnego rozmrożenia i podgrzania na płycie kuchennej.
Jeśli planujesz podgrzewać bezpośrednio z zamrażarki, rozpocznij rozmrażanie w kuchence mikrofalowej na najniższym ustawieniu grzania lub rozmrażaniu przed wymieszaniem i podgrzaniem do żądanej temperatury.

Wskazówki dotyczące miksowania gorących zup

Jak widzisz poniższy przepis stwierdza, że musisz zmiksować warzywa, aby uzyskać gładką kremową zupę. Dla każdego, kto przygotował gorącą zupę, która musiała być gładka, wiesz, że nie jest to łatwe zadanie. Naprawdę istnieją tylko dwie bezpieczne metody miksowania składników w gorącej zupie.

Wszystkie składniki ostygną całkowicie przed umieszczeniem w blenderze na puree, a następnie połącz i podgrzej na płycie kuchennej do żądanej temperatury
Użyj blendera zanurzeniowego w garnku do zupy, aby bezpiecznie miksować, gdy jest jeszcze ciepły lub gotowany

Wariacje na temat staroświeckiej zupy ziemniaczanej

Chociaż uważam, że ten przepis na serową zupę ziemniaczaną zapewnia najlepsze smaki dla moich kubków smakowych, możesz użyć kilku odmian tego przepisu, aby dodać głębi smaku lub po prostu trochę wymieszać. Ponieważ ziemniaki są bardzo wszechstronnym pożywieniem w spiżarni, oczywiste jest, że z łatwością można uczynić tę zupę wyjątkową, wykonując tylko kilka zmian.

Wymieszaj 1/2 szklanki kwaśnej śmietany z twarogiem
Ugotuj cebulę w tłuszczu z bekonu, aby dodać smaku
Przed dodaniem do zupy piecz w piekarniku marchewkę, cebulę i ziemniaki
Włącz czosnek pieczony, który został zmiażdżony lub mielony
Wymień połowę mleka na ciężką śmietanę
Szynkę pokrój w kostkę i wymieszaj z zupą
Dodaj 1/2 szklanki rozdrobnionego sera cheddar do mieszanki na ostatnie 10 minut gotowania

Więcej przepisów na ciepłą zupę

Muszę wyznać, że gdy tylko poczuję na zewnątrz tę odrobinę rześkiego jesiennego powietrza, zaczynam planować posiłki w zależności od tego, jakie zupy możemy zjeść. Przepis na serową zupę ziemniaczaną jest jednym ze standardów, które zawsze mam w swoim miesięcznym menu, ale są też inne, które lubimy podawać. Niezależnie od tego, czy Twoja rodzina chce coś z warzywami, mnóstwem mięsa, czy coś z przyprawami - na poniższej liście znajdziesz zupę dla wszystkich członków rodziny.

Przepis na domowy przepis na zupę pomidorową
Przepis na zupę serową z brokułami
Przepis na Zupę Cheeseburgera
Przepis na włoską zupę weselną Crockpot
Przepis na Zupę Kurczaka Gnocchi Olive Garden
Przepis na Zupę Enchilada z Kurczaka Wolnowarowego

Składniki na Zupę Ziemniaczaną

Cebula
Marchew
Ziemniaki
Rosół
tymianek
masło
Mąka
mleko
Ser topiony
Ząbki czosnku
Sól i pieprz do smaku

Opcjonalnie: gotowany pokruszony boczek, rozdrobniony ser cheddar i pokrojona w kostkę cebula lub zielona cebula

Jak zrobić przepis na zupę ziemniaczaną i kartę z przepisem do wydrukowania

Rozpocznij od przygotowania wszystkich warzyw, aby ułatwić sobie wykonywanie kolejnych czynności. Ugotuj cebulę i marchewkę w dużym garnku do miękkości, a następnie dodaj ziemniaki, tymianek, czosnek i bulion. Gotuj zgodnie z zaleceniami do czasu, aż zasmażka zagęszcza się. Na osobnej patelni ugotuj masło i mąkę, aby uzyskać zasmażkę, a następnie dodaj mleko i twaróg, aż zgęstnieje. Podczas gęstnienia zblendujesz warzywa za pomocą blendera zanurzeniowego. Połącz warzywa i sos śmietanowy z solą i pieprzem do smaku i gotuj na wolnym ogniu przez kilka chwil, aby zmiksować smaki. Podawaj według uznania z odpowiednimi dodatkami.

Czas przygotowania 10 minut

Czas gotowania 30 minut

Całkowity czas 40 minut

Składniki

1 średnia biała cebula, posiekana;
2 marchewki, posiekane;
5-6 ziemniaków, obranych i pokrojonych w kostkę;
400 ml (13,5 uncji) bulionu;
1 łyżeczka suszonego tymianku;
1/3 szklanki masła;
1/3 szklanki mąki;
2 szklanki mleka;
½ szklanki serka śmietankowego;
2 ząbki czosnku, posiekane.

Instrukcje

Podgrzej trochę oleju roślinnego na średnim ogniu i dodaj posiekaną cebulę i marchewkę. Smaż przez 10 minut, następnie dodaj czosnek, suszony tymianek, ziemniaki i bulion.
Przykryj i gotuj zupę przez 20 minut lub do całkowitego ugotowania ziemniaków.
W międzyczasie rozpuść trochę masła na średnim ogniu, dodaj mąkę i wymieszaj łyżką. Połącz z twarogiem. Zacznij dodawać mleko do pasty mącznej, ciągle ubijając.
Zmniejsz ogień i pozostaw sos do zagęszczenia (około 7-10 minut).
Ugotowane warzywa zmiksuj na gładko i połącz z kremowym sosem.
Podawaj od razu lub na wierzchu z chrupiącym bekonem, serem i pokrojoną cebulką.

Uwagi

Na wierzch posiekany ser cheddar, pokruszony boczek i posiekana szalotka

Informacje o wartości odżywczej:

Wydajność:

Wielkość porcji:

1
porcja: Kalorie: 599 Tłuszcz całkowity: 28 g Tłuszcz nasycony: 17 g Tłuszcz trans: 1 g Tłuszcz nienasycony: 9 g Cholesterol: 79 mg Sód: 316 mg Węglowodany: 75 g Włókno: 7 g Cukier: 6 g Białko: 14 g

Przepis na serową zupę ziemniaczaną - przepis na zupę Comfort

Spisie treści: